厨艺大赛总结

厨艺大赛总结

我们系为了迎合校庆，特别提出了厨艺大赛这个活动，本次活动是由生活部提出的，团委学生会每个部门都要协助此次活动，共同完成。厨艺大赛也是团学所有成员展现自己能力的机会，让学长学姐看到自己的能力，为下学期继续留任在学生会做好准。

厨艺大赛可以丰富同学们的课余生活，提高同学们对生活的激情。我们系为每个班的同学提供展现自己的机会--厨艺大赛。

在厨艺大赛的前期工作中，每个部门的人都全力配合生活部的工作，在厨艺大赛前，每个部门都出人手一起去采办厨艺大赛用的餐具、调料以及每个参赛组所需要的材料和厨房用具。在当天中午，没有课的同学都从流韵楼将沉重的桌椅搬至六食堂门前，还要整理比赛现场，所有人都相当忙碌。

厨艺大赛在下午3:30正式开始，首先是由主持人致辞，接着是介绍评审，其中有六食堂的两位大厨，请出所有团队的大厨，以及我系办公室的老师，然后让他们介绍自己的团队并且说出团队名称的意义，紧接着是让他们对这次活动的主题“喜迎校庆之厨艺秀”说出自己的祝福以及对学校未来的期盼，还让他们介绍各自的菜名。然后开始每两组进行比赛，参赛组一进入比赛场地都开始忙碌起来，选手在台上有条不紊地忙碌着，场外的评委和观众以及其他选手都在静静地等待着。台上锅碗瓢盆叮当作响，台下喝彩声惊叹声声声不绝一道道菜的出炉，真是让人大开眼界。 乍一看，“战场”一片“混乱”；再一看，各项活动已经井井有条的进行之中了。短短几十分钟，原本看似平常的鲜菜水果等原料，在同学们的精心烹制下，便呈现出五花八门的美味菜肴，好听的菜名，好看的样式，好闻的香气，真是让人垂涎欲滴。不知道菜除了色、香很地道外，味又会如何。

经过评委们的评价后得出的结论知道，原来一道道菜既有地方特色，又有体现了对学校的祝福，点名了此次活动的意义，充分展现了我们系同学的聪明才智。这充分说明了发我系学生在日常生活的动手能力方面还是相当不错的。而且为了取得优异的成绩，每一组参赛选手创意性极强，他们给每道菜都取了一个新奇有趣的名字，例如，“红红火火”、“黄金虾”和“红烧栗子鸡”等等。

最终经过激烈的角逐，我们评出了一等奖一名，二等奖三名，三等奖四名以及特别个人奖一名。

尽管参赛选手的厨艺还有不足之处，但评委们还是频频点头，对参赛作品予以了肯定，并指出“大学生能够做到这种分上就已经相当不错了”，在比赛过程中，学生熟练的手艺、丰富的想象、大胆的创意、体验的快乐都给在场观众留下了深刻的印象。大众评委们在品尝过同学们的佳肴后，更是赞不绝口，此次大赛旨在提高学生的综合素质，培养同学们的动手能力与团队协作能力，给大家提供一个展现自我、挑战自我的良好平台。最后，主持人宣布此次厨艺大赛圆满结束，整个比赛在一片欢乐和谐的氛围中落下帷幕。

在此次比赛中，所有去观看比赛的同学都积极配合工作，并且共同，维持现场秩序，使比赛进行的比较顺利，但在比赛过程中也存在一些不足，我在此也提一些建议：

1. 在比赛开始前就应该将比赛场地布置好，在比赛过程中不要随意移动宣传板，这样会使观众和参赛者转移目光；

2. 一些参赛组煮菜时间如果较长，可以在比赛前提早开始烹饪，以免在比赛将结束时还没有煮完；

3. 礼仪最好做好自己的事，不要东走走西走走，虽然帮助参赛组是好意，但也要做好自己分内的事，不要多管闲事，礼仪主要负责端菜和礼品发放；

4. 在场的团学人员应该负责好现场的秩序，像有一些问答的时候，还有一些小孩子经常跑到比赛场内，我们因该合理安排人员在比赛场四周维持秩序；

5. 厨艺大赛结束后，有些团学人员就走了，没有留下来一起收拾餐具以及垃圾，没有做任何事。

希望能够在以后组织的活动中大家能够一起做事，不要有人偷懒或者是做事做一半半路走掉，或因为一些私人原因就不工作。望以后的活动越办越好！