专利名称：一种竹荪红螺罐头及其加工方法专利类型：发明专利发明人：陈凯
申请号：CN201410205296.0申请日：20140515公开号：CN103960664A公开日：20140806
摘要：本发明公开了一种竹荪红螺罐头及其加工方法，其中竹荪红螺罐头包括固体和汤汁，其特征在于，固体包括竹荪和红螺，汤汁包括以下质量份的原料：竹荪20～30份、白芝麻仁3～5份、花生仁碎末5～10份、精盐4～6份、料酒1～3份、白砂糖3～5份、花椒0.2～0.5份、茴香0.1～0.4份、琼脂1～5份及其中药成份。本发明的竹荪红螺罐头，加入了中药成份，并且配比合理，使竹荪红螺罐头的营养价值更加丰富，滋补作用更强。
申请人：陈凯
地址：545000 广西壮族自治区柳州市柳南区鹅山路二区47栋2单元301室
国籍：CN
代理机构：北京众合诚成知识产权代理有限公司
代理人：龚燮英
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