国际货物买卖合同中的风险转移的规定是，根据《联合国国际货物销售合同公约》的规定，如果货物需运输的，一般自卖方将货物交付给第一承运人以转交给买方时起，风险转移给买方。
【法律依据】
《联合国国际货物销售合同公约》第六十七条
（1）如果销售合同涉及到货物的运输，但卖方没有义务在某一特定地点交付货物，自货物按照销售合同交付给第一承运人以转交给买方时起，风险就移转到买方承担。如果卖方有义务在某一特定地点把货物交付给承运人，在货物于该地点交付给承运人以前，风险不移转到买方承担。卖方受权保留控制货物处置权的单据，并不影响风险的移转。
（2）但是，在货物以货物上加标记、或以装运单据、或向买方发出通知或其它方式清楚地注明有关合同以前，风险不移转到买方承担。
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