应税销售额是纳税人销售货物或提供应税劳务向购买方（承受应税劳务也应视为购买方）收取的全部价款和价外费用，不包括收取的销项税额。承受应税劳务也应一同视为购买方。纳税人兼营不同税率的项目，应当分别核算不同税率项目的销售额。未分别核算销售额的，从高适用税率。
应税销售额的内容 ：
1、销售货物或应税劳务向购买方取得的全部价款；
2、向购买方收取的各种价外费用，是指价外向购买方收取的手续费、补贴、基金、集资费、返还利润、奖励费、违约金（延期付款利息）、包装费、包装物租金、储备费、优质费、运输装卸费、代收款项、代垫款项及其他各种性质的价外收费用。凡价外费用，无论其会计制度如何核算，均应并入销售额计算应纳税额；
3、一般纳税人销售货物或者应税劳务采用销售额和销项税额合并定价方法的，按下列公式计算销售额：销售额等于含税销售额除；
4、混合销售行为的销售额为货物与非应税劳务的销售额的合计数；
5、兼营的非应税劳务销售额：为货物或者应税劳务与非应税劳务的销售额的合计，包括货物销售额与非应税劳务销售额；
6、下列项目不包括在应税销售额内： 向购买方收取的销项税额或者受托加工应征消费税的消费品所代收代缴的消费税以及同时符合以下条件的代垫运费：承运部门的运费发票开具给购货方的以及纳税人将该项发票转交给购货方的。
法律依据：《中华人民共和国增值税暂行条例》第六条
销售额为纳税人发生应税销售行为收取的全部价款和价外费用，但是不包括收取的销项税额。
销售 额以人民币计算。纳税人以人民币以外的货币结算销售额的，应当折合成人民币计算。
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