在三亚市育才生态区，海南省优旗农业股份有限公司的1400亩榴莲陆续成熟。一棵棵榴莲树在山坡上错落有致，每棵树上仅有三四颗榴莲，个个果大饱满。为了充分保存树体养分，初次挂果只能少量留果。
中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所副研究员周兆禧说，与东南亚同品种进口产品相比，海南目前成熟的金枕榴莲能够实现“树上熟”，积累养分、风味更丰富。
公司榴莲种植总面积达1.2万亩，但首批挂果的果园面积小、留果不多。除了用于产品发布等推介用途外，剩余产品将供应合作伙伴，用于在三亚和全国一线城市开设“树上熟”榴莲品鉴门店。
1、看外形：选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出的越多越好，一个包就是一房肉，包越多榴莲的果肉才会多。
2、看外观：看榴莲的外观，金黄色的就是榴莲熟的表现，这种榴莲的果肉会更香甜。如果是青的榴莲肯定是还没熟透，果肉的香甜味也会偏低一些，这样的榴莲尽量别挑选。
3、捏一捏：捏就是捏两个刺，把两颗刺捏着往下压，这个时候壳能动，成熟的榴莲它的刺特别有弹性，说明就是熟的榴莲，未成熟的榴莲是很难捏得动的。
榴莲产自马来西亚、泰国、菲律宾等地。有金枕头、苏丹王、猫山王、青尼、红肉榴莲等。金枕头：果壳呈黄色，外壳的刺比较尖，果肉多味道甜，核小，果肉呈金黄色。
榴莲是一种热带水果，含有一种特殊的气味，具有以下几种营养价值：第一种，榴莲中含有大量的维生素，例如维生素C、维生素b1等，所以对女性而言，具有美容养颜的功效，可以使皮肤变得光滑；第二种，榴莲具有活血散寒的功效，可以用来治疗女性的月经不调，并且可以有效的缓解痛经的症状；第三种，榴莲具有健胃消食的功效，可以增进食欲，帮助消化。
苏丹王：苏丹王是马来西亚的一个榴莲品种。它的产量多，味道浓郁，果肉香浓，它的果肉的色泽比较浅，质地较软，果肉很嫩滑，吃起来有一股浓郁的奶香味。
猫山王：猫山王的果肉厚实，果核小，果肉颜色呈金黄色，味道浓郁，果肉甘香清甜，肉质接近完美，因为它的产量小，所以还被限制出口。
青尼：这种榴莲的外形以圆形为主，果实里面的果肉和果核也呈圆形，它的表皮青绿色，外表的刺多并且密集，果核比较大，果肉少，但是它的果肉很细腻并且味道浓郁，产量也很稀少。