大年三十吃过午饭，除妈妈在上班以外，我们家的每位成员在奶奶的精心按排下为团圆饭忙活开了。
和往年的团圆饭不同的是，今年的大厨是爷爷而不是奶奶了，只见爷爷系上围裙，烧起了他的拿手菜糖醋排骨。爷爷先把排骨切成一小块一小块的，接着他把油往锅里一倒，等油锅热时快速的把排骨放进了油锅，不到一会儿功夫，一盘色香味全的糖醋排骨就出现在我面前了；紧接着爷爷炒起了红烧大鲤鱼梭子蟹炒年糕等等。奶奶退居了二线，做了爷爷的伙计，专为爷爷切菜，配菜。爸爸负责洗菜，而我呢负责后勤工作，如放好凳子呀，摆好碗筷呀，端每一碗爷爷刚做好的菜肴放在圆桌上，呵呵！有时还随手偷吃几块自已喜欢吃的糖醋排骨。
下午五点钟左右，妈妈下班回来了。圆桌上己经摆满了色香味全的菜。年夜饭正式开始了,我迫不及待的尝吃着每一种菜，一边吃，爷爷一边告诉我每道菜的寓意。红烧大鲤鱼这道菜不能全吃完的，剩下的鱼代表年年有余；开心果表示着我们生活开开心心；汤圆表示团团圆圆；啊！原来年夜饭有这么多学问啊！
等我们团圆饭吃的差不多时，外面噼噼啪啪地鞭炮声及焰火照亮了整个夜空。我也坐不住了，吵嚷着拉着爸爸去放焰火。呵，我先挑了一个最大的焰火，让爸爸点燃了导火线，只听嗵的一声，地面上升起发红的大火球。飞到半空，啪的一声，许多颗小火星飞溅开来，拖着长长的、闪光的尾巴缓缓落下，好似天女散花；接着又是嗵的一声，霎时出现了孔雀开屏！哇！真是太漂亮了！这时爷爷又点燃了五颜六色的小焰火，一会儿闪耀在左边，一会儿闪耀在右边，真是火树银花不夜天啊！就这样我们度过了忙碌而又快乐的除夕！
我好热闹，喜欢过节，最爱的就是家乡的除夕。
除夕是一年中最幸福的日子，全家人都聚在一起，从早晨就开始大忙特忙，一早醒来，太阳才露了半边脸，但听说是除夕，就睡意全无。急急忙忙套上新衣，就往门外跑。大家都打开了大门，邻里之间问个好，便回家各忙各的了。
首先要准备团圆饭的原料。必不可少的当然是塘栖特色小吃——刺毛肉圆了。奶奶拿出昨晚就泡在水里的糯米以及加入材料的鲜肉，全家老小一起做。用洗净的收取一小坨肉，像捏橡皮泥似的搓成一个球，再把这个肉球放在糯米里滚一滚。拿出来一看：只见一个小肉球变成了一只小刺猬，背上的刺晶莹剔透，可爱极了。
忙了一上午，也有些困了，便上楼休息了。这时似乎又变成了普通的日子。家里的挂钟“咚咚咚”敲了三下，这是开始忙活的钟声。奶奶和妈妈两位大厨系了围裙，将上午准备的菜下锅翻炒。我对这个不感兴趣，便看起了电视，大约两个小时后，香味把我牵到了厨房，趁妈妈不注意，我偷吃了一个刺毛肉圆，糯糯的，真好吃！
大家纷纷上桌了，餐桌上摆着喷香的烤鸭、牛肉，清淡的白菜、山药，还有我最爱吃的鲍鱼等。平常我一定会狼吞虎咽，今天却没心思品尝，等一下还有“烟花盛典”呢！果然，大家没吃几口便来到门前空地放烟花。大人们看着“米兰之夜”咻咻的冲上天去，孩子们则看着“蘑菇力”在地上旋转。家家户户都互不相让，各家的烟花把夜空装饰得十分绚丽。当然，除夕还有很多活动，看春晚，烧香守岁，吃糖，一只热热闹闹到凌晨才结束。
盼过节，最盼是除夕，日出忙活大家笑，日落鞭炮响不停。谁不盼除夕。
“噼里啪啦……”一阵巨响吵醒了我，这才想起今天是一年一度的除夕啊！
从院子里传出喧闹声，只见许多大人正在喜笑颜开的聊天。每个人都是神采飞扬、神采奕奕的。还有一些人在忙绿着：几位叔叔使出浑身解数终于把一头肥猪拉到了“屠宰场”，用刀把刚刚还嗷嗷叫的猪剁得“粉身碎骨”；奶奶用她那粗糙而又乌黑的双手剥出了一颗颗的豆子；姑父则是先把老母鸡的毛拔得“一丝不挂”，然后又把鸡肉内脏取出来……大人们忙东忙西的做这做那，我们几个小孩自然也不甘示弱，立刻着手：我和比我大几个月的堂姐宰鱼，虽然是第一次宰鱼，但以前见过大人们宰鱼，所以感到信心满满。把鱼敲晕后，我们先是用刀刮鱼鳞，刮干净后，又将鱼肚子剖开，将内脏取出，鱼鳃也一并被我们“赶尽杀绝”奶奶笑着说：“哟，还有模有样的！”而我的四个堂弟妹则在那里洗菜，切土豆和黄瓜。他们笨手笨脚的做出各种姿态，真的是感到又滑稽，又快乐。
经过了好一阵子的忙活，香喷喷的饭菜终于上桌了，个个饿的像没吃饭似的。不过，一家子在一起笑料百出，桌上全是大家笑得喷出来的饭。
吃完饭后，大家坐在一起回忆着往事、谈着未来。这不，一群年轻的叔叔谈论到了自己的家庭、事业。我的奶奶、外婆们正兴致勃勃的说着过去的那些事儿，还有许多活力四射的小孩子们在玩着“老鹰捉小鸡”、“丢手绢”等的许多游戏而我们大点的孩子就在玩“盖城堡”。
除夕这天，笑声盖过了爆竹声，房屋里的灯光照亮了黑夜，午饭的香味洋溢在整个村子。
“爆竹声中一岁除，春风送暧入屠苏。千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。“一背起这首诗，我就会想到过年的情景，今天是大年三十，一大早就听到妈妈喊我：“小懒虫快起床，帮爸爸贴对联了”。喜欢懒在床上的我一听，特别的兴奋，马上穿上衣服光着脚跑到阳台上拿上春联，跑下了楼。一楼的妹妹看到我，也从家跑了出来，一出门，好冷啊！爸爸发现我穿着睡衣，光着脚，马上喊到：“你俩快回家穿上大衣和袜子，把透明胶带拿下来。”我们俩飞快地跑上了楼。
穿好衣服，拿着胶带，拉着妹妹边跑边碱：“胶带来了。”爸笑着说：“慢点慢点。”爸爸拿着对联说：“这哪副是上联，哪副是下联啊？”我激动的喊：“我学了春联，我来看。”说着我就念起来：“龙腾盛世千家喜，春满神州万物荣，横联是喜迎新春”。爸爸在一边点了点头，说：“看来学到的知识，总有用到的时候。”
贴完对子，爸爸又带我去买花炮，炮店的炮可真多呀！有礼花炮、小炮、甩炮、还有我最喜欢玩的叠叠晶，可真期待晚上到来呀！
为了晚上更好的熬夜，下午我睡了一大觉，起来妈妈让我和一楼的妹妹玩，我们玩的可高兴了，天渐渐的黑了，妈妈喊我回家吃饭，一进家门一阵香味扑面而来，我不由自主的走到厨房，哇！好丰盛呀！我趴在桌子上狼吞虎咽的吃了起来。吃完年夜饭，春节联欢会开了，大家都围在电视机旁观看精彩的节目，我和小伙伴们跑来跑去，到了12点我们开始放炮，礼花飞舞、华灯齐放真是太壮观了。
我喜欢这个大年三十，它让我懂得了，过年是我们中华民族的传统节日，是千万个家庭团圆的日子，让我看到了最美的景色。
大年三十除夕，每一年的最后一天，这一天每家每户外出的人都从外地赶回来吃团圆饭，这一天，整个小镇，整个村庄都弥漫着幸福的气息。
在我们老家的除夜夜，家家户户的人都会玩到半夜，城里的大人会回到乡下和爷爷奶奶一起过除夕或者是把他们接到城里面来，总之一家人一个都不能少。除夕夜，一家人围坐在大圆桌的周围，吃着团圆饭，有说有笑的，爷爷奶奶会给孩子们压岁钱，孩子们拿到压岁钱之后可高兴了，蹦蹦跳跳的，嘴里喊着爷爷奶奶最好了，耶有压岁钱了，这天晚上，大人们还坐在那里聊天，孩子们却在另一边讨论着年兽的问题，一提到年兽，孩子们个个都心惊胆战的，生怕年兽把自己抓走，听起来是不是很好笑，但是我小的时候也是这样的，总以为年兽会在除夕夜的晚上到来，然后自己又突发奇想，自己可以买个鞭炮吓跑年兽，小时候的你有没有这样想过呢？
在我小时候那一年的除夕，我们吃团圆饭吃到了一半，我想到了一个整人的好方法，就是假扮年兽演一场戏。我的表弟表妹扮演年兽，而我则打扮成超人的样子，演出正式开始了，表弟表妹穿着年兽的戏服跳到了大人的面前，嘴里喊着：我是年兽，哈哈哈哈！大人们吓了一跳，回过神来才发现是我们小孩子，这时我拿着假鞭炮放出声音，年兽们被吓得落荒而逃，大人们见了纷纷鼓起了掌声，在大人们的眼里，哪有什么年兽之类的，当然，对于他们来说，我们就是他们眼中的那个年兽。
每年除夕团圆饭的时候，我们小孩子都会演上这样一出戏，虽然现在大了，但也不会忘记小时候的那份童真。除夕夜，有大年兽也有小年兽，有团圆饭也有演出，有笑声也有鞭炮声，有欢乐也有幸福。
窗外一阵又一阵“噼里啪啦”的鞭炮声袭来，我珍贵的耳膜都要破了……看着仍未落下的太阳，我只想快进到晚上。
这就是除夕，不过我是在乡下的爷爷家度过的，除夕这天之所以要放鞭炮，是因为要驱逐一种叫“年”的怪兽。（尽管县城已经禁放了）在传说中，有一头叫“年”的怪兽在除夕这天就会从深山跑出来，到村庄去毁坏房屋，伤害村民，以及吃小孩（它用火锅吗？）因此，黎民百姓苦不堪言。直到有一天，有位仙人来到了村庄，用红色和响声赶走了“年”，人们从此把这习俗传承下来。也就是贴对联以及放鞭炮。寓意是美好的，声音是残酷的。
经过了亲人们的众多“死亡盘问”，获得了众多“通关”红包后。令人无比期待的年夜饭开始了……关于红包，也就是压岁钱。传说大人给予小孩子们压岁钱，是为了防止瘟疫疾病靠近孩子。
年夜饭十分丰盛，不但有黄山一带特有的中和汤；而且有色香味俱全的红烧肉；更是有清新健康的绿色西芹,有煎臭豆腐,还有……最后一项，也是绝对不允许吃完的一道菜——那就是鱼。
这里也有一个传说，据说不许将鱼吃完的原因是一个成语“年年有鱼（余）”。为了在一年的末尾有余下的钱，所以要留下和“余”同音的“鱼”。搭配着可乐，兴高采烈地吃完年夜饭后，就安排了几个项目：用高超的牌技“骗”走小孩们的红包、和老哥看《拜年纪》、上街买元宵回来吃……
关于通宵，也有一个传说：守岁。只要在除夕这天晚上越晚睡觉，父母的寿命就越长。我这种大孝子，肯定要守到天亮嘛。
勉强撑过了一个晚上，窗外的太阳已经升起，明媚的阳光照射进来。真牛年到了！希望我们大家在新的一年步步高升！
除夕的晚上，大街上张灯结彩，一片欢乐祥和的气氛。看，家家户户的大门上已经张贴上了充满喜气的春联，和乐为春，平安是福；岁岁平安日，年年如意春……这些春联寄寓了人们对美好生活的向往，对新年的美好祈愿。
听，鞭炮声不绝于耳，它似乎在释放着人们内心的幸福，倾诉着一年辛劳收获后的喜悦。我在一片声浪般的绝响中沉醉着……站在阳台上，突然被一处烟花迷醉，五光十色，造型繁多，像天女散花，似菊花开放，如游龙穿梭，……我没有合适的语言来形容，只是痴痴地盯着光亮的地方。
“宝宝，吃饭喽！”奶奶的叫声把我唤醒，我半天才回过神来，应道：“哦，知道啦！”我三步并作两步来到餐厅，哇，好丰盛的年夜饭，酸菜馅的饺子、红鱼、虾仁儿、炒雪梨……看着一桌可口的饭菜。我竟然不知从哪动筷子了。
家人脸上无不流露出高兴的神情，“奶奶，辛苦了！”我首先举起酒杯向奶奶祝贺新年“祝你在新年里身体健康，万寿无疆！”听了我的话，奶奶脸上的皱纹似乎消失得无影无踪，“好孩子，真是奶奶的好宝贝！奶奶祝你新年里像小老虎一样健壮，学习再上一层楼！”“祝妈妈新年更加年轻漂亮！”妈妈美美地笑着……我们相互祝福，欢乐的气氛洋溢每个人的心间。
“奶奶，八点钟了，快看春节联欢晚会吧！”“打开电视吧，我们一起看！”奶奶竟比平时任何一天都爽快，声音似乎也变得年轻了许多。就这样，我们边品尝着美味边兴致勃勃地观看春晚精彩的节目，真是其乐无穷啊！我希望时间永远停留在那一刻……“我把今晚的晚会看完，行吗？”我小心翼翼地问妈妈。他们竟异口同声地说：“行，爱看到几点，就看到几点，过年嘛！”“耶！”我跳起来喊道：“哦，我好幸福哟！”