怎么做山药脆 如何做山药脆片
2022-04-02
来源：东饰资讯网
1、将山药洗净，然后切片，根据口味不同，加调味料进行腌制。
2、将真空油炸机的温度设定在70℃～90℃。
3.、将腌制好的山药片放进真空泵加热（蒸汽压力0.3～0.4Mpa），山药片在初期油温下时，经真空泵自动补偿加热，山药片迅速膨化，15分装左右即可得到可口的山药脆片。
显示全文
1、将山药洗净，然后切片，根据口味不同，加调味料进行腌制。
2、将真空油炸机的温度设定在70℃～90℃。
3.、将腌制好的山药片放进真空泵加热（蒸汽压力0.3～0.4Mpa），山药片在初期油温下时，经真空泵自动补偿加热，山药片迅速膨化，15分装左右即可得到可口的山药脆片。