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酒属于食品吗

2023-08-31 来源:东饰资讯网

酒属于食品。根据我国《食品安全法》第一百五十条规定,酒类属于食品。目前在市场上销售的瓶装酒为预包装食品,厂家生产的散装酒作为散装食品,在食品销售环节都是作为普通食品接受监管。

酒是食品吗


酒是食品。食品的定义:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品、半成品、未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质(《食品工业基本术语》)。

一般可以将食品划分为内源性物质成分和外源性物质成分两大部分。其中,内源性物质成分是食品本身所具有的成分。

根据食品成分的含量,也可以将食品的成分大致分为八类,即:蛋白质、脂肪、糖类、无机质、维生素、水、膳食纤维素和甲壳素等。

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