糖尿病可以吃刺梨吗
梨因为含有较高的糖分，所以糖尿病患者都知道不能吃梨。不过刺梨呢？刺梨虽然名字中有“梨”字，但它跟梨却没有什么关系，而且刺梨中含有一种对糖尿病患者有好处的物质，所以，糖尿病患者是可以放心地吃刺梨的。
刺梨中的花青素含量很高，它能够降低血糖和血液粘稠度，如果每天摄入适量花青素，对于糖尿病人还是有帮助的呢！它可以帮助维持内分泌的正常代谢，修复胰岛功能，激活胰岛细胞的再生。因此，糖尿病患者可以将刺梨水当做自己的日常饮品，在享受美味时，还能不知不觉将血糖降下去哦！
刺梨可以治病吗
体质较弱容易患病的人群。刺梨中含有丰富的维生素C，而维C是具有促进抗体形成的作用的，对于感冒等病毒感染疾病有很强的免疫力。因此，如果您属于易患病体质，可以选择多吃刺梨达到增强体质，减少患病的机率。
血压血糖较高者。“三高”是老年人容易患上的慢性疾病，目前还没有完全治愈的方法，但我们可以通过一些保健食品辅助治疗。刺梨中的超氧化物岐化酶可以进入血管将沉积的自由基清除，保持血管的畅通，可以降脂降压，对心血管疾病有很好的预防作用。这类患者可以选择将刺梨干泡水作为日常饮品，达到降压降糖的目的。
关节炎患者。子中含有活性物质，能够治疗风湿关节炎和皮肌炎等，对于有风湿的中老年人，喝些刺梨子泡酒也是很不错的呢。
刺梨怎么保存好
新鲜刺梨比较少见，因为它只长在我国西南地区的野外，现在还不能人工栽植，因此产量少，同时也难以储存，所以我们见得最多的是刺梨干。不过在刺梨成熟的季节去到云南、贵州等地还是可以买到鲜刺梨的，那么，新鲜的刺梨应该怎么保存呢？
低温冷藏能保证食物不容易坏，因此要想保存刺梨，放在冰箱里是个不错的选择。把新鲜的刺梨果放在冰箱中保存，可以把冷藏的温度调到5~10℃左右，这样的温度环境下，刺梨果可以更好地保存，又不至于流失营养。切记不要放进冰箱的冷冻柜中，因为速冻会使刺梨果中的维生素C流失，还会使其果肉细胞破裂，影响口感和营养价值。
把刺梨用保鲜膜密封装好，或者放在密封的容器中，也是可以稍微存放几天的，但是要尽快食用，才能保证刺梨营养不流失，同时也不影响口感。