1、原料:土豆、猪肉、盐、酱油、红辣椒粉。
2、将土豆去皮洗净,切成小块。
3、猪肉洗净切块,加入盐、酱油腌制30分钟。
4、炒锅入油烧热,倒入猪肉片炒至变色,加入土豆块。
5、倒入没过所有食材的水,用大火煮开,转小火炖30分钟。
6、加入盐、辣椒粉拌匀即可出锅食用。