1、可放在0度的冰箱冷藏室中保存。
2、杨梅浸酒。按照1斤杨梅配4到5斤白酒的比例,把酒和杨梅一起放进容器中,密封即可。
3、杨梅放食品塑料袋中密封,放入冰箱冷冻。
4、杨梅放入细盐和白糖,搅拌均匀,放入食品包装袋,埋入泥土中,20-30后取出,晒干即可。