鸡黍的解释是：1.以鸡作菜，以黍作饭。指招待宾客的家常菜肴，也用以表示招待朋友情意真率。语本《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”《北史·卢道虔传》：“﹝卢道虔﹞为尚书同僚於草屋之下设鸡黍之膳，谈者以为高。”宋司马光《招鲜于子骏范尧夫》诗：“轩车能朅来，鸡黍足充馁。”明徐复祚《红梨记·初会》：“鸡黍惭无，深媿居停。”清方文《禊日与蔡芹溪同舟作》诗：“良朋咸在兹，先期命鷄黍。”2.借指深厚的友谊。鸡黍[jīshǔ]⒈亦作“鸡黍”。⒉指饷客的饭菜。语本《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”⒊借指深厚的情谊。
鸡黍的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看鸡黍详细内容】
鸡黍镇名，由辖区内的东汉泸江太守范式被其好友张劭杀鸡煮黍善待而得名。地处山东省西南部，金乡、单县、成武三县结合部，105国道纵穿南北，348省道横贯东西，交通便利，区位优越，辐射周边10余个乡镇。
二、综合释义
亦作“鷄黍”。指招待宾客的家常菜肴指招待宾客的家常菜肴。语本《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”《北史·卢道虔传》：“﹝卢道虔﹞为尚书同僚於草屋之下设鸡黍之膳，谈者以为高。”宋司马光《招鲜于子骏范尧夫》诗：“轩车能朅来，鸡黍足充馁。”明徐复祚《红梨记·初会》：“鸡黍惭无，深媿居停。”借指深厚的友谊。唐秦系《早秋宿崔业居处》诗：“鸡黍今相会，云山昔共游。”唐王起《和李校书》：“詰朝始趋凤闕去，此日遂愁鸡黍违。”五代李瀚《蒙求》诗：“陈（陈重）雷（雷义）胶漆，范（范式）张（张劭）鸡黍。”清钱谦益《送萧孟昉还金陵》诗：“鸡黍交期雪涕频，相看不语且霑巾。”参见“鸡黍约”。
三、汉语大词典
亦作“鸡黍”。(1).指饷客的饭菜。语本《论语·微子》：“止子路宿，杀鸡为黍而食之。”《北史·卢道虔传》：“﹝卢道虔﹞为尚书同僚于草屋之下设鸡黍之膳，谈者以为高。”宋司马光《招鲜于子骏范尧夫》诗：“轩车能朅来，鸡黍足充馁。”明徐复祚《红梨记·初会》：“鸡黍惭无，深愧居停。”清方文《禊日与蔡芹溪同舟作》诗：“良朋咸在兹，先期命鸡黍。”(2).借指深厚的情谊。唐秦系《早秋宿崔业居处》诗：“鸡黍今相会，云山昔共游。”唐王起《和李校书》：“诘朝始趋凤阙去，此日遂愁鸡黍违。”五代李瀚《蒙求》诗：“陈（陈重）雷（雷义）胶漆，范（范式）张（张劭）鸡黍。”清钱谦益《送萧孟昉还金陵》诗：“鸡黍交期雪涕频，相看不语且沾巾。”参见“鸡黍约”。
四、辞典修订版
以鸡作菜，以黍作饭。指招待宾客的家常菜肴，也用以表示招待朋友情意真率。南朝梁．范云〈赠张徐州谡〉诗：「恨不具鸡黍，得与故人挥。」唐．孟浩然〈过故人庄〉诗：「故人具鸡黍，邀我至田家。」
五、关于鸡黍的成语
六、关于鸡黍的词语