御膳房的解释是：皇室厨房。
御膳房的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看御膳房详细内容】
御膳房（建筑名称）御膳房位于紫禁城东路、南三所西侧，是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，隶属内务府。
二、网友释义
御膳房位于紫禁城东路、南三所西侧，是清朝掌管宫内备办饮食以及典礼筵宴所用酒席等事务的机构，隶属内务府。2013年12月30日，故宫博物院院长单霁翔表示一直用于收藏明清家具的故宫御膳房，拟2015年将首次向社会开放。该御膳房自故宫建院以来一直未对外开放过，仅作为库房使用。开放的御膳房将变身明清家具馆，一些明清时期珍贵的家具都将在此展出。
三、辞典修订版
旧时称帝王的厨房。简称为「膳房」。
四、国语词典
旧时称帝王的厨房。
五、关于御膳房的词语
六、关于御膳房的造句
1、当然，北京还是中国御膳房所在地，仿膳饭庄号称是宫廷烹制方法的真正保管人。
2、现在常说的酸梅汤是清宫御膳房为皇帝制作的消暑解渴饮料，后来流传到民间，于是“大街小巷，干鲜果铺的门口，随处可见卖酸梅汤的摊贩”。
3、精明的杨全仁为做好烤鸭生意，经过仔细寻访，重金礼聘了曾在清宫御膳房包哈局当差、专司挂炉烧烤的孙师傅。
4、在我眼中，金钱不过粪土，皇权不过玩物，我入得京城万千少女闺房，进得皇帝黄金万两金库，偷得太后手上的佛珠，顺过御膳房的扣肉。
5、禀告王上，这是御膳房拨来的菜，都是这样的素食。
6、这御膳房的宫女太监众多，向两位这样二人一间的房的着实少数，上面虽有人打点，可咱们却是费了好大的劲才弄到这样一间窗明几净的房子的。