青汁一般是用绿色的蔬菜榨汁而成的，有的还是用没毒的野菜、山菜、树叶等制成的，这些都是天然的食物，里面含有等丰富的色素。还有一种大麦若叶青汁是用大麦粉直接冲泡而成的，这些青汁当进入人体后，不能完全被消化吸收，部分会分解到大便中，随着大便一起排出体外，就会使大便呈现绿色。
喝了青汁大便绿色有毒吗
喝了青汁后大便绿色也不要太过担心，这种情况是正常的。
一般在喝完青汁后，第二天排便会发现大便是绿色的，其实这主要与青汁中的色素有关，这些色素对人体来说是无毒无害的，所以喝了青汁后大便绿色是没有毒的，平常还可以多喝点水，来稀释青汁的颜色，减轻大便绿色的症状。
喝青汁有哪些好处排毒养颜
青汁中含有丰富的纤维素及维生素c，纤维素能将体内的有毒物质排出，含有的维生素c可以淡化皮肤中的黑色素，具有一定的美容功效。
减肥瘦身青汁中含有的食物纤维不仅可以促进食物的消化，加快食物的消化吸收，还具有增加饱腹感的作用，从而减少其他食物的摄入，达到减肥瘦身的作用。
防治心血管疾病青汁中含有丰富的黄酮类物质，这种物质可以降低人体的血压、血脂含量，还可以辅助降低血糖含量，进而有效的预防心血管的发生。
调节肠胃青汁中的食物纤维可以促进肠道的蠕动，对肠胃有一定的调节作用，进而保护肠胃。
喝青汁的注意事项
1、不可一次性喝太多。虽然说喝青汁有很好的作用，但是一次性喝太多会引起肠胃的不适，造成腹泻的情况。
2、经常腹泻的人不适合喝青汁，因为青汁有促进排便的作用，经常腹泻的人吃了之后，会加重腹泻的症状，引起身体的不适。