大蒜具有减肥因子，还有极佳的发散效果，夏天人们大多是待在空调房中，身体排毒受限，吃些大蒜能够帮助将毒素都发散出去，而且吃大蒜还能增强身体抵抗力，强身健体。
吃大蒜减肥效果好吗大蒜是温性食物，经常食用对身体并无伤害，而且其中的“蒜素”有瘦身的效果，经常食用可以提高身体新陈代谢能力，从而降低脂肪的积累量。
大蒜减肥一天要吃多少大蒜减肥建议每天吃1-2粒。
大蒜虽然好，但是大蒜中的大蒜素具有强烈的刺激性，食用过多对身体损伤较大，特别是对胃部的伤害大，有胃部疾病，例如胃溃疡、胃部的人群不要食用过多。
小贴士大蒜水分不是很充足，所以，很多人会在家中囤积一定数量的大蒜，食物都是吃个鲜，不建议在家囤积大蒜，如果保存不当就会造成发霉变质等反应，建议每次买一个星期的量即可。