胆囊炎是日常生活中常见的病症之一，药补不如食补，在饮食方面我们应当注意什么呢？下面小编将为大家详细介绍胆囊炎吃什么食物和水果好，希望对大家有帮助！
胆囊炎吃什么食物好
胆囊炎患者饮食应当以清淡、流质食物为主，白粥或者米糊都是不错的选择。在营养的摄入上，要特别注意少摄入高脂肪的高胆固醇的食物，少摄入动物性油脂，可以适当增加植物性油脂例如花生油，菜籽油的摄入量，因为植物性的油脂有利胆的作用。同时注意补充维生素，多吃一些绿色蔬菜和瓜果，以补充维生素A、B、C以及E的摄入。
同时，多喝一些牛奶和食用糙米和山楂也对患者朋友有利。除了维生素的补充，还应当多吃一些含有膳食纤维的食物，以增加肠道的蠕动。平时还应当多喝水，有利于稀释胆汁，每日的饮水量在1500毫升为宜。
相信通过饮食的控制和调节，加上药物和手术的控制，胆囊炎患者也会在生活之中懂得如何养护自己的身体，体质也会得到恢复。这也是好的生活方式所带来的改变，让我们一起为自己的健康多长点心吧。
胆囊炎吃什么药效果最好
丹参田鸡汤
丹参30克，大枣10克，田鸡250克。将丹参布包，大枣去核，田鸡去皮洗净。加水同炖至田鸡熟后，去药包，加入食盐、味精等调服，每日1剂。
干姜胡椒砂仁肚
干姜、胡椒、砂仁各6克，肉桂、陈皮各3克，猪肚1个，调料适量。将猪肚洗净，诸药布包，加水同煮至猪肚烂熟后，去渣取汁饮服，猪肚取出切片，调味服食，2日1剂。
陈皮槟榔
陈皮20克，槟榔200克，丁香、豆蔻、砂仁各10克。将诸药洗净，放入锅中。加清水适量，武火煮沸后，转文火慢煮;煮至药液干后，停火候冷。待药液冷后，将槟榔取出，用刀剁为黄豆大小的碎块备用。每次饭后含服少许。
山楂山药饼
山楂、山药、白糖各适量。将山楂去核，同山药共蒸熟，冷后加白糖搅匀，压为薄饼服食，1日1剂。
胆囊炎吃什么水果好
随着人们饮食方式的改变，胆囊炎的发病率明显上升。所以平时应多吃富含维生素的水果和蔬菜，特别应注意补充维生素B、K，适量的膳食纤维可刺激正常胆囊收缩促进胆汁排出。
大多数新鲜水果都富含维生素，胆囊炎患者均可食用，其中富含维生素A的食物，如苹果、胡萝卜、番茄、猕猴桃等对胆囊上皮修复有好处。
女性朋友们多吃维生素C和果酸含量丰富的橙子，可以预防和减少胆囊炎的发生。是因为女性体内的雌激素会使胆固醇更多地聚集在胆汁中，胆汁和胆固醇高度浓缩，容易形成胆结石。
橙子中的维生素C和果酸可以抑制胆固醇转化为胆汁酸，使胆汁与胆固醇聚集形成胆结石的机会相应减少，从而减少了结石引起胆囊炎的危险性。
胆囊炎不宜吃什么水果
不宜多吃酸性的水果
酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，中医讲“酸性收敛”，过食酸，容易引起肝胆气机阻滞，且胆囊炎患者体内多湿，本身有气机郁滞，因此，过食酸容易引起胆囊炎症加重，诱发胆绞痛。
不宜多吃柿子
柿子性寒质粘，气机沉降，容易损伤肝胆的生发之气，另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易生柿石。因此，胆囊炎、胃炎、脾胃虚寒等病人，都不宜食用。
不宜多吃榴莲
榴莲虽然有很好的补益作用，但是性质热而滞，容易生湿助热，胆囊炎患者，尤其是急性发作阶段，湿热郁火本盛，吃榴莲犹如“火上浇油”，因而胆囊炎患者不宜多食榴莲。