材料：冬瓜250克，粳米适量。
做法：先将粳米放入锅内煮至半熟，冬瓜洗净切块，放入锅中与粳米同煮至米烂即可，加食盐调味随量饮用。
功效：清热养胃生津，利水解毒，除烦止渴，适宜于糖尿病兼体型肥胖，身体困重，肢体浮肿者食用。
决明粥
材料：草决明，菊花各15克，粳米100克，葛根10克。
做法：将草决明放入锅中，炒至有香味时起锅，然后将白菊花，草决明，葛根入砂锅煎汁，取汁去沉渣，粳米淘洗干净，与药汁煮成稀粥。
功效：草决明能清肝明目，润肠通便，菊花清肝明目，降血压，葛根生津止咳，且有轻微降血糖作用，三者与粳米同煮粥，能达到生津止渴，养肝降脂，清肝明目之功效，主治糖尿病兼高血压而现头昏眼花，大便干结，急躁易怒，头胀头痛等症。
枸杞粥
材料：枸杞子，枸杞叶各30克，地骨皮10克，粳米100克。
做法：将地骨皮洗净，煎取水，和粳米同煮，待米熟时，加入枸杞子和枸杞叶同煮至粥熟。
功效：枸杞子滋补肝肾阴阳血，枸杞叶清虚退热，补肝明目，生津止渴，地骨皮泻肺热，三者同煮粥可起到滋补肝肾，生精养血之功效，主治糖尿病人因阴虚而口干，潮热盗汗，腰膝酸软，面色萎黄等症。
芹菜粥
材料：芹菜，粳米各50克。
做法：将粳米淘洗干净，加水煮成粥，待米将煮烂时，将洗好切段的芹菜放入粥中煮熟即可。
功效：芹菜性味甘凉，有清热平肝之功效，而且芹菜的提取物还有降血压作用，用芹菜煮粥食用可清热平肝，健脾益气，主治糖尿病兼高血压者烦躁易怒，头昏头痛等症。
百合粳米粥
材料：百合，枸杞子各50克，新鲜枸杞叶500克，粳米150克。
做法：将枸杞叶和枸杞子先入锅煮，煮沸后取煎汁，连煎2次，将所煎之水混合，入粳米，百合，煮至粥熟即可。
功效：枸杞叶有补肝明目，生津止渴之效，百合润肺养阴，全方面同用，可以起到降血压，降血糖，保肝作用，主治糖尿病心肺阴虚，心烦口燥，五心烦热精神不佳等症。
菠菜内金粥
材料：新鲜菠菜250克，鸡内金10克，粳米50克。
做法：先将菠菜洗净切碎，鸡内金焙研为末。再加水煎煮30分钟左右，取汁去渣，待粳米粥煮至将熟时加入菠菜，鸡内金汁，同煮成粥。
功效：菠菜性甘味凉，有补血滋阴功效，所含的酶对胃和胰腺的分泌能起良好的作用，糖尿病人可以常吃，鸡内金消食健脾胃，和粳米一起煮粥食用，能起到滋阴养血，健脾益气作用，主治糖尿病因阴血虚之口渴多饮，气短乏力，消瘦，多尿等症。