1、田螺虽然不是海鲜，但它也是水产品，对于水产品，最好不要放在冰箱里冷冻或冷藏，以免影响口感或者危害身体健康。
2、田螺学名中国圆田螺（Cipangopaludina chinensis Gray），在我国各地的淡水湖泊、水库、稻田、池塘沟渠均广泛分布。因其肉嫩味美、营养丰富，且有清热止渴、明目等食疗功效，成为人们喜爱的水产品之一，特别是南方人把它作为席上佳肴。