1、成熟的银杏果外种皮肉质会呈现有白粉，到了成熟时候就会呈现出淡黄色或橙黄色的。银杏果成熟在9月份前后，就是中秋的前后，会有点类似金橘那样子的外形，表面上还有白色小点在上面分布。
2、银杏分布的东西距离逐渐缩短，纬度愈高银杏的分布愈趋向于东部沿海，纬度愈低银杏的分布愈趋于西南部的高原山区。