1、汤放冰箱第2天一般还能喝，但是不建议喝，以免对身体健康造成影响。
2、汤放冰箱一夜后如果保存不当容易出现变质的情况，会在汤中产生大量的细菌，其营养成分也会下降，尤其是在夏季的时候变质以后还会出现异味，所以隔夜一般不建议喝，以免喝了以后导致腹泻、腹痛、头晕、恶心以及呕吐的情况出现，如果吃了隔夜的食物，而且出现了不适的情况，可以在医生的指导下服用多潘立酮片等药物治疗，如果腹泻的情况比较严重，还需要服用蒙脱石散止泻。
3、如果汤中的调料比较多， 存放时间越长，其中的亚硝酸盐成分可能会升高，喝了以后对健康不利。平时生活中当顿的食物最好当顿吃掉，尽量不要吃隔夜的食物。