1、龙利鱼和鳕鱼在沸水下只需煮1-3分钟左右就能熟，龙利鱼洗净切片后再放进锅中沸水里煮，当鱼片卷起来就差不多熟了，然后再加入一些调味料就可以食用了。
2、龙利鱼是发物，它们是一种暖温性近海大型底层鱼类，常年生活栖息在我国的近海海区，它们对鱼温度、盐度的适应性较广，具有较强的适应能力，能在3.5-32℃的温度中生长，14-24℃是最适宜它们生长的水温，适盐范围为14-33%。
3、在饮食养生和饮食治疗中发物禁忌都具有重要的意义，通常情况下发物也是食物，适量食用一般不会对人体产生副作用或引起不适，但是会对某些特殊体质和与其相关的某些疾病产生影响。