1、冬枣树秋栽、春栽皆可。秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。
2、沾化冬枣：果实中等偏大，果形近似苹果，平均果重14～16克，最大果重23.2克，果皮薄而脆，老练后呈赭红色，果肉细嫩多汁，略具草辛味，生食无渣，质量极佳。
3、成武冬枣：果实较大，果形呈长椭圆形，平均果重25.8克，最大果重32克，果面不平，果皮较厚，外观呈深赭红色，果肉细脆，较硬，少汁，甜味浓，鲜食质量上等。
4、薛城冬枣：果实较大，果形呈圆形略扁，平均果重22克，大果可在40克以上，果肉松脆，口感稍粗，果汁含量中等偏多，但果实质量差，有些果实有“核外核”表象。