1、烤箱烤红薯留的黑胶可以试着用钢丝球清洗。
2、一般烤红薯前在烤盘或烤架上垫一层锡箔纸，让油滴到锡箔纸上，用完将锡箔纸丢掉。
3、烤箱先预热，再把摆好的地瓜放进烤箱，开上下火，230度烤40分钟左右。看到有红薯的糖汁流出即可，流出的汤汁是流在锡箔纸上的，不用担心。