2.
不要用温度高的水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可。白糖冷冻:取保鲜盒,把新。
3.
摆一层撒一层白糖,白糖不要太多,只要薄薄一层,撒均匀就可以了,加白糖的目的。
4.
还有保鲜提鲜的作用。装好后,直接放入冷冻室。
矿泉水瓶冷冻:准备几个矿泉水瓶子清洗干净,将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中,装。
2.
不要用温度高的水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可。白糖冷冻:取保鲜盒,把新。
3.
摆一层撒一层白糖,白糖不要太多,只要薄薄一层,撒均匀就可以了,加白糖的目的。
4.
还有保鲜提鲜的作用。装好后,直接放入冷冻室。
1、直接把虾放入水中,最好安个电泵,这样保持水会干净些,到时候虾也是新鲜的。
2、拿出一个盒子,底部放一块湿毛巾,把虾放湿毛巾上,最后再用一张湿纸巾放在这些下上面,也可以保存时间长一些。
3、白糖冷冻保存。把鲜虾放在阴凉通风处沥干,平铺在保鲜盒中,一层虾撒一层白糖。装满后在表面也撒一层白糖,把盖子盖紧,保鲜盒里放进冰箱冷冻,可以保存半年。
4、把鲜活的虾一个个塞进矿泉水瓶,塞满就行但别太挤,再把矿泉水瓶灌满水,放入适量盐,盖紧后放进冰箱冷冻里,半年都很新鲜。
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虾怎么保鲜保存新鲜虾如何保存
1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻的好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。
2、瓶子保鲜法:注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴,也不会串味。
3、保鲜盒冷冻法:装好直接放入冰箱速冻,吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整,这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。
4、氽水冷冻法:鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。
5、真空包装:放进包装袋抽空空气,真空包装是时间可以保存最久的方法,并且打开后还很新鲜。
新鲜的虾如何保存
1、直接冷藏法。冰箱可以用来冷藏很多东西,让食物不变质,鲜虾可以直接放入冰箱当中冷藏来保存。
2、水中保存。虾是生活在水里的,人们想要保存鲜虾是可以用一个大的容器然后放入水泵,让虾活的时间长一些,从而保持新鲜。
3、用沙子养。虾不仅可以放入水中来保存,还能够用沙子来保存,用海滩上的海沙可以养鲜虾四到五天。
4、炤水冷冻法。人们可以将鲜虾用热水炤一遍,然后再用保鲜膜放入冰箱当中冷藏,可以很好的保持虾的味道。
买的活虾怎么保存的时间长
冰块冷冻:活虾若是没有办法立即烹饪,可以先倒入冰块水,再把虾子排列摆放好后加上盖子,之后放入冰箱冷冻保存。矿泉水瓶冷冻:准备几个矿泉水瓶子清洗干净,然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中,装满瓶之后往瓶子里灌满水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可。白糖冷冻:取保鲜盒,把新鲜大虾均匀地摆在保鲜盒里,摆一层撒一层白糖,装好后,直接放入冷冻室冷冻即可。
1、冰块冷冻:活虾若是没有办法立即烹饪,可以先倒入冰块水,再把虾子排列摆放好后加上盖子,之后放入冰箱冷冻保存。
2、矿泉水瓶冷冻:准备几个矿泉水瓶子清洗干净,然后将鲜虾虾头朝下放入矿泉水瓶中,装满瓶之后往瓶子里灌满水,然后拧上瓶盖,放到冰箱冷冻即可。
3、白糖冷冻:取保鲜盒,把新鲜大虾均匀地摆在保鲜盒里,摆一层撒一层白糖,装好后,直接放入冷冻室冷冻即可。
虾怎样存放才能保鲜
虾保鲜的存放方法:
1、纯净水瓶冷冻保存
准备一些干净的纯净水瓶子,500毫升的就可以,刚好够吃一顿。把新鲜大虾用清水冲洗一下,塞进纯净水瓶里,然后再把瓶子灌满清水,拧紧瓶盖后放进冰箱里冷冻就行了。
下次吃的时候,把瓶子放在清水里浸泡2个小时就解冻了,口感和鲜虾一样。
2、保鲜袋冷冻保存
新鲜大虾用清水洗干净,放进小盆里,倒入适量清水,没过大虾就行了,放进冰箱里冷冻2小时。
冻成冰块后,把盆子拿出来放2分钟,冰块脱模后用工具敲成小块,保证每只虾都在冰块中,然后放进保鲜袋里装好,再放进冰箱里冷冻。
吃的时候也是把保鲜袋放进清水里浸泡,自然解冻即可。
3、冰格冷冻保存
把大虾冲洗干净,放进做冰块的冰格里,然后倒入适量清水,盖上盖子后冷冻起来。吃的时候把冰块敲掉,大虾就出来了,很方便的。
4、真空包装
放进包装袋抽空空气,放置于阴凉处保存。真空包装是时间可以保存最久的方法,并且打开后还很新鲜。
5、加白糖冷冻
把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净,沥干水分。准备一些密封的保鲜盒,将沥干水的大虾放进保鲜盒里。放一层大虾,撒一层白糖。
白糖不用太多,只要撒均匀即可。白糖能锁住大虾的水分,还能保鲜、提鲜。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了。
虾怎样存放才能保鲜 新鲜虾如何保存
第一种方法是加糖冷冻。将买来的鲜虾用清水冲洗干净,沥干水分。准备一些密封的保鲜盒,把沥干水分的大虾放在保鲜盒里。放一层大虾,撒一层糖。糖不要用太多,撒均匀就行。白糖可以锁住大虾的水分,也可以保持大虾的新鲜。密封后放入冰箱冷冻室。
第二种方法是矿泉水瓶的冷冻保存。准备一些500ml的矿泉水瓶,刚好够吃一顿饭。如果瓶子太大,解冻再冷冻也会影响大虾的品质。把新鲜的大虾一只只放进矿泉水瓶里,不要装得太满,因为水结冰会膨胀。然后将矿泉水瓶装满水,加入适量的盐,盖紧,放入冰箱的冷冻室。能保鲜半年。密封的矿泉水瓶可以防止水分流失,还可以隔绝异味和细菌。大虾吃起来和拿起来都很方便。
怎么长时间保存虾新鲜
1、保鲜袋:切掉虾头上的须和刺(以免刺破袋子而失去新鲜度),直接放入保鲜袋中。装满袋子后,将三个相同的保鲜袋放在袋子外面,用透明粘合剂密封,然后直接放入冰箱。然后将冰箱调到最高水平8到10个小时,这样它就可以很好地冷冻并保持新鲜。吃饭时,拿出一个袋子,浸泡在水中。
2、用塑料瓶将新鲜的虾倒入空的饮料瓶,直到虾满为止,但是不要装得太满。装瓶前,你应该用清水清洗鲜虾几次。当你看到干净的虾时,你会在水里发现沙子来洗虾,所以我们应该清理沙子。在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。如果虾的大小不同,先挑出虾和虾,然后分开装瓶。大虾可以是红烧大虾、红烧大虾、清水煮大虾、大蒜烤大虾等。小虾可以去皮油炸。在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。
鲜虾怎么保存呢?
鲜虾保存方法有很多种哦,可以参考一下:
方法一:
拿出一个盒子,在盒子底部放一块湿毛巾,然后把虾放置在湿毛巾上,最后在用一张湿纸巾改在这些虾上面,记住必须要放湿巾,要不然虾就会被冻死。
方法二:
直接把虾放入水中,但是最好我们把水里安个电泵,这样能保持水干净一些,到时候虾也是新鲜的。
方法三:
准备一个盒子,把盒子底部铺满沙子,并且在盒子底部打几个孔起到通风作用,再把虾放进去,这样能让虾存活的时间长的多。
其实最常见的还是把虾直接放进冰箱里,因为现在大多数人家里都会有冰箱,这样操作起来方便的多,但是如果你有时间也有精力,并且家里还有设备的话,可以试试水养法和沙养法,这两种方法会让虾活的更久,吃的肉当然也是最新鲜的
新鲜的虾怎么保存
塑料瓶保存法:用盐水清洗虾,然后将虾放入塑料瓶中,再倒入之前洗虾剩下来的盐水,拧紧瓶盖后冷冻。
保鲜盒保存法:在保鲜盒里按照一层虾一层白砂糖的顺序依次码放,直到全部码好,最后盖上盖子进行速冻。
保鲜袋保存法:将虾的胡须和刺剪去后装入保鲜袋中,外面套上3个保鲜袋密封后冷冻保存。
焯煮保存法:先在水里焯煮一下鲜虾,沥干水分后装入保鲜袋,之后冷冻保存。
一、塑料瓶保存法
1、首先要清洗鲜虾,将鲜虾放在大碗中,加入适量清水,水没过鲜虾即可,然后加入两勺盐,用手将盐搅拌融解于水中。盐水清洗后,无需用清水对虾身进行第二遍清洗,盐水可以起到杀菌消毒和防腐的作用。注意洗完虾后的盐水不要倒掉,接下来可以用上。
2、清洗完捞出虾,放到篮子里沥干水分。将清洗后鲜虾一个接一个地放入空塑料瓶中(矿泉水瓶就可以),再倒入之前洗虾剩下来的盐水。最后拧紧瓶盖,放冰箱冷冻。
3、这种保存方法可将虾完全和空气隔绝,盐水越满越好,虾肉吃起来非常新鲜,不会变得干柴。吃的时候也很方便,拿出瓶子自然解冻或者用凉水浸泡解冻,然后用刀或剪刀破开,一般一矿泉水瓶就是一盘虾。
二、保鲜盒保存法
1、将新鲜的虾整齐地摆放在保鲜盒内,不要放水,码好一层后,在上面撒上一层薄薄的白砂糖(白砂糖可锁住虾的水分,并有保鲜的作用),然后再码第二层的鲜虾,同样撒上一层薄薄的白砂糖。如此重复这个步骤,直到将所有的鲜虾全部码好在保鲜盒里。
2、鲜虾码好后,盖上保鲜盒的盖子,确保没有缝隙,然后将保鲜盒直接放入冰箱速冻。
3、这种保存方法要注意鲜虾和保鲜盒都要晾干,不能有水分,这样冷冻时鲜虾身上就不会结上太多的冰沙,吃的时候只需拿水果刀轻轻一撬就都下来了,而且很完整,随吃随拿,十分方便。
三、保鲜袋保存法
1、首先将鲜虾的胡须以及头上的刺用剪刀剪去,以免刺破保鲜袋。
2、然后将处理好的鲜虾摆直放入保鲜袋中,装满后在袋子外面套上3个相同的保鲜袋,用透明胶封好,之后放入冰箱冷冻保存。
3、这种保存方法容易戳破保鲜袋,袋子破了虾容易变干、串味。吃的时候,拿出在水中浸泡解冻即可。
四、焯煮保存法
1、将鲜虾在水里焯煮一下,捞出后沥干水分,然后用保鲜袋装好煮过的虾,放入冰箱冷冻。
2、这种保存方法时间不宜太久,一般7天左右,而且口感和鲜度都要差许多。
怎样将鲜虾保存长久一些?
鲜虾保存方法:
1、应先将虾用水洗好,放入一个金属器具中,注入冷水,放入冷冻室冻结;
2、待冻结之后,取出来,室温下放置一会,倒出冻结的虾块;
3、再用保鲜袋包装之后,放入冷冻室贮藏为宜。
一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏,不过做熟的鱼类食物则不能再冰箱存放太久,会影响口味,同时,还要将其密封起来才能放入冰箱,否则会使冰箱里充满异味。
扩展资料:
保存虾的时候注意虾是否变质:
新鲜虾体形弯曲。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。
新鲜虾体表干燥。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。
新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。
新鲜虾肉壳紧连。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。
新鲜虾没有异味。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。
参考资料来源:人民网-如何正确使用冰箱?海鲜保存小妙招
人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
买的新鲜虾该怎么保存呀?
买回来的活虾保存新鲜:养在水中保鲜,也可以放入冰箱冷藏。
活虾短时间保存可以放到水中或者冰箱冷藏,能保鲜2天左右。想要长时间保存就要剪去虾须和刺,装进保鲜袋,放到冰箱冷冻保存。冷冻保存要用保鲜膜裹住密封,防止与其他食材串味。虾在冷冻前不要去虾线,防止鲜味流失。
活虾挑选:
1、看色泽。新鲜虾皮壳发亮,河虾呈青绿色,对虾呈蛋(雄虾)或青白色(雌虾)。不新鲜的虾,皮壳发暗,虾原色变为红色或灰紫色。
2、看外形。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弯曲度。不新鲜的虾,头与体,壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。
3、看肉质。新鲜的虾,肉质坚实、细嫩,手触摸时感觉硬,有弹性。不新鲜的虾,肉质松软,弹性差。
4、闻气味。新鲜虾气味正常,无异味。若有异臭味则为变质虾。