女人因为生理结构的原因很容易出现贫血的情况,而孕妇更容易出现贫血的症状,这个时候就需要补铁了。孕妇这个特殊的人群如果贫血怎么办呢?孕妇要吃什么才能补铁呢?哪些食物补铁效果好呢?下面小编就为你具体介绍一下。
孕妇要补铁吃什么
一、花生红枣粥
方法:在锅中加入适量清水,烧开后下入100克花生仁,将花生仁煮烂,之后再倒入淘洗干净的糯米400克和适量清水,等水沸后加入红枣50克,再转为小火慢煮成粥,最后加入红糖搅拌均匀即可。
功效:糯米含有丰富的维生素B1、维生素b2、蛋白质、钙、铁、磷、脂肪、淀粉和糖类,营养非常丰富,是温补强壮食物,花生含有丰富蛋白质及不饱和脂肪等营养元素,具有增强记忆力的功效。
红枣中含有很多铁元素及维生素A,可以在补铁的同时增加人体免疫力,还含有胡萝卜素、磷等矿物质等对胎儿的发育有好处。
二、木耳猪血汤
方法:把250克猪血切成块,50克木耳撕成小块,把准备好的猪血和木耳下入锅中,以大火烧开,用微火炖至血块浮起,并用盐进行调味。》》常喝豆浆会患乳腺癌吗 性生活的11种治病功效
功效:木耳中含有大量的铁元素,而猪血在含有铁元素的同时还有多种微量元素,这个组合的汤对孕妇补铁非常的有效。
三、五香茶蛋
方法:把400克鸡蛋放在适量清水中煮上10分钟,去掉蛋壳,加入以酱油、料酒、红茶、桂皮、八角、白糖、葱、姜、盐制成的调料包和适量清水,烧沸后,再以中火稍10分钟。
功效:鸡蛋是人们都知道的营养食品,它含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素、钙、铁、钾等人体必须矿物质。
四、菠菜粉丝
方法:将250克菠菜和100克粉丝用开水焯一下,在锅中加入适量麻油烧热,用葱花和姜末炝锅,再烹入绍酒和素汤50毫升,把菠菜和粉丝下入锅中,加适量盐和味精进行翻炒。
功效:菠菜含有丰富β胡萝卜素和铁质,是维生素b6、叶酸、铁、钾的最佳来源。粉丝含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、钙、铁、镁、钾等,有很好的附味性。
五、韭菜炒鸡蛋
吃什么补铁好,韭菜炒鸡蛋是经典的家常菜,相信大家也不陌生,虽然很普通,但它可是非常有效的补铁饮食。
方法:把200克韭菜切成小段,鸡蛋打好备用,把锅烧热后下入鸡蛋,翻炒成小团后盛出,下入韭菜,以旺火快速翻炒,并加入适量盐,再快炒熟后加入鸡蛋,再翻炒几下即可。
功效:韭菜性味甘、温,具有补肝肾的、助阳固精的作用。鸡蛋具有养心安神、补血等功效。
所以,孕妇吃什么补铁呢这个问题就迎刃而解了,不妨试试小编为大家推荐的这几款补铁饮食,丰富的营养强健身体。
这几种食物能补铁
动物肝脏
各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,尤其值得推荐。
三文鱼
三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。
牛肉
牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。
鸡胸肉
鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。
糙米
糙米中含有大量铁,同时具有减肥、降脂和助消化等功效。
南瓜籽
100克南瓜籽含铁15毫克,可满足男性铁日推荐量的75%。
全谷食物
小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。
黑巧克力
100克可可粉含量为80%的黑巧克力含铁17毫克。
干果
没有经过漂白的杏干和葡萄干是铁的优质食物来源。另外干果中还含有有益健康的多种维生素和大量的膳食纤维。
总结:通过上文的描述你应该知道孕妇吃什么能补铁了吧。孕妇作为一个特殊的人群,在饮食上本来就是需要特别注意的,如果不小心出现的缺铁性贫血的情况,一定要按照医生的嘱咐吃一些补铁又有利于胎儿的食物。小编推荐的这些食物也不错哦,希望对你有所帮助。