糖尿病人可以吃什么菜
发布网友
发布时间：2022-04-22 05:39
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好二三四
时间：2022-06-27 06:32
糖尿病人吃大蒜，洋葱和苦瓜这些蔬菜比较好，大蒜，洋葱和苦瓜都具有疏通血管和促进血糖吸收的作用。另外，苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙，不仅有类似胰岛素的作用，而且还可刺激胰岛素释放，有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜，有利于控制血糖。
热心网友
时间：2022-06-27 03:40
、茄子、芹菜、绿叶蔬菜、萝卜、胡萝卜等等土豆，对糖尿病人有利。饮食尽量粗加工，吃杂粮较好。给予高蛋白很重要。适当地配合口服降糖药，荒糖就很好，就能达到有效地控制病情的目的
热心网友
时间：2022-06-27 04:58
油焖香菇
功效：抑制血清和肝脏中的胆固醇增加，有阻止血管硬化和降低血压等作用，还可降低血糖。适用于肾炎、高血糖病及血管硬化、贫血等证。
原料：干香菇12朵，花生油、精盐、味精、白糖、酱油、淀粉各适量。
做法：将干香菇用温水泡发，然后去蒂洗净。将花生油烧至六成热，放入香菇，爆香后加入精盐、糖、酱油，再加适量水，加盖改用文火焖至水分将干时，放入味精，混匀，起锅即成。
鸭块白菜
功效：滋阴养胃，利水消肿，健脾补虚。适用于糖尿病属阴液亏虚所致的潮热乏力、干咳咯血、口渴多饮等证的治疗。
原料：白菜150克，鸭肉80克，精盐、料酒、花椒各适量。
做法：将鸭肉切块，加水煮沸去浮沫，加入料酒、花椒，用文火炖酥。白菜切段，放锅内炖熟，用盐调味即可。
凤爪豆腐
功效：益气和中、生津润燥、清热解毒。适用于糖尿病、高血压、手足麻木、四肢无力、腰膝酸软、咳喘等证。
原料：鸡爪200克、鸡汤500克，嫩豆腐2块（约重300克），海米50克，姜、精盐、料酒、胡椒面、花椒、油各适量。
做法：把豆腐切成骨牌状，放在小锅中用水煮一刻钟，捞入凉水盆内凉透。把鸡爪放入锅中，加葱、姜、精盐、花椒、料酒和水，煮半小时，捞出去皮、去骨，也要放入凉水中洗一下。烧热炒锅，倒入少许油，加入胡椒面炝锅，入洗净的海米、鸡爪煸炒，再加入鸡汤和料酒，用文火炖煮半小时，再倒入豆腐块，加精盐即成。
海带排骨
功效：本菜具有益肾滋阴之功效。含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碘、糖类等。适用于肾虚型糖尿病并发骨质疏松症者。
原料：海带100克，猪排骨250克，葱、姜、精盐各适量。
做法：海带用温水泡发洗净，切成丝状备用。排骨洗净切块，入锅中，加葱、姜，加水适量，共煮沸，撇去浮沫，煮20分钟，加入海带及精盐，煮沸10分钟即可。
热心网友
时间：2022-06-27 06:33
大部分蔬菜都是可以的，淀粉含量低的，土豆这种，红薯，都是不可以的
