法律分析：土地30年不变是指承包土地的期限至少为30年。2003年3月1日起实施农村土地承包30年不变，其规则如下：
1、《中华人民共和国农村土地承包法》第二十条规定，耕地承包期为30年。草地的承包期为30至50年。林地承包期为30年至70年；经林业行政主管部门批准，特种林木林地承包期可延长。
2、2002年8月29日，第九届全国人民代表大会常务委员会第二十九次会议通过了《中华人民共和国农村土地承包法》。《农村土地承包法》全文约7000字，共5章65条，分为总则、家庭承包、其他方式承包、争议解决和法律责任，附则。
法律依据：《中华人民共和国农村土地承包法》
第二十条 土地承包应当按照以下程序进行：
（一）本集体经济组织成员的村民会议选举产生承包工作小组；
（二）承包工作小组依照法律、法规的规定拟订并公布承包方案；
（三）依法召开本集体经济组织成员的村民会议，讨论通过承包方案；
（四）公开组织实施承包方案；
（五）签订承包合同。