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怎样冷冻豆角更保鲜

来源：东饰资讯网
要冷冻豆角保鲜，首先需要将豆角洗净并去掉两端的顶部。然后可以选择将豆角焯水，即将其放入沸水中焯烫1-2分钟，然后迅速放入冷水中浸泡，以保留其颜色和质感。接下来，将豆角沥干水分，分成适合食用的大小。可以将豆角分成小份，装入密封袋或容器中，避免空气进入，减少氧化和冰晶的形成。最后，放入冷冻室进行冷冻，温度设定在-18摄氏度以下。
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