众所周知，扁桃体炎发作的时候部分患者也会出现高烧不退的情况，那么，扁桃体炎高烧不退怎么办？患者吃什么好？
扁桃体炎高烧不退怎么办？
(1)全身治疗：本病多为链球菌感染，抗生素首选青霉素，青霉素过敏者可选用红霉素、林可霉素等。高热头痛及全身酸痛者可选用阿司匹林等解热镇痛剂。经2—3日治疗后如病情无好转，则应考虑是否病毒或其他细菌感染，改用抗病毒 药、敏感抗生京或磺胺类药物，可酌情使用肾上腺皮质激素，如泼尼松、地塞米松等。
(2)局部治疗：
小儿患扁桃体发炎时全身的感染症状很明显，孩子表现为：高烧可达39～40℃，同时伴有寒战，全身乏力，头痛及全身痛，食欲不振，恶心和呕吐。检查咽部时可发现扁桃体上有脓。这是最有力的诊断依据，因为光凭全身症状不能与其他感冒相区别。
急性扁桃体发炎的治疗主要是控制感染，扁桃体发炎多为细菌感染，特别是化脓性扁桃体发炎更是化脓菌所致，所以必须使用抗生素。慢性扁桃体发炎引起的扁桃体肥大可造成呼吸困难，特别是睡眠时，因舌头也松弛后倒，致使鼾声如雷，天长日久会因慢性缺氧而影响生长发育，慢性缺氧还会使孩子的智力发育受到影响。
扁桃体急性发炎时，采用青霉素类抗革兰氏阳性细菌抗生素或消炎药物，治疗效果很好。加上适当的休息，注意营养，一般在1周左右就可恢复正常。如果炎症反复发作，则可转化成慢性。慢性扁桃体发炎的症状不很明显，主要是咽痛。咽干、咽部不适、有口臭等表现。由于炎症的原因扁桃体常常比较肥大，但也有少数扁桃体萎缩而仍有慢性炎症者，并常合并伴有慢性咽炎。检查可见扁桃体表面充暗红色血、表面有瘢痕、及粘连、凹凸不平，腭舌弓亦可有慢性充血，有时颌下淋巴结也可肿大。慢性扁桃体发炎也可用抗菌消炎药物，如反复急性发作，则需要施行手术切除，但一般5周岁以下儿童不适宜于手术治疗，多采用保守治疗，因其尚有一定的免疫作用。
患者吃什么好？
多吃一些新鲜的蔬菜和水果、豆类以及滋润的食物，比如梨子、番茄、青菜、豆腐、黄豆、胡萝卜、豆浆、冰糖、蜂蜜、百合汤等，如果是儿童扁桃体炎急性期，在饮食上应该以清淡为主，可以多吃加盐稀米汤、蔗水、果汁、绿豆汤等等。
其实，扁桃体炎患者出现高烧不退的情况是可以根据病因进行治疗的，而可供其选择的治疗方法则分为局部和全身治疗两种，患者可以根据自身的扁桃体炎病症情况进行抉择。