1、面粉做的发面饼放蒸锅中开中火蒸30分钟左右即可出锅。
2、出锅后掰开面饼的一小块，观察面饼是否松软蓬松，若是蓬松则表明面饼已经熟了，若发现面饼还能看到生粉，还留有少量水分则表明面饼尚未蒸熟，还需要继续开火蒸五分钟。