律师解答：
外包项目是指将原本由机构自行完成的工作委托给第三方机构完成。外包项目的方式具有灵活性高、成本低等优势，因此在实现机构职能转变、提高行政效率等方面具有积极作用。目前外包项目的范围也越来越广泛，除了IT、人力资源、财务等领域外，还包括保洁服务、餐饮服务等。
【法律依据】：
《中华人民共和国采购法》第二十六条 采购应当充分发扬竞争，维护经济、环境利益和公共利益。