皮蛋粥如何做?
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热心网友
超简单皮蛋粥的做法
皮蛋切丁，火腿肠切沫，葱切丝。米饭加水煮开后加入。
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加入配料后再煮一会，加入盐和味精，再加一丝丝小苏打，出锅～
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完成，很好吃，超级简单，手残党也轻松驾驭～
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文献来源：【超简单皮蛋粥的做法步骤图，怎么做好吃】姜芽子Ya_下厨房 (xiachufang.com)
热心网友
很简单，先准备好食材大米、瘦肉和皮蛋，第一步把粥煮好，然后加入瘦肉和切碎的皮蛋，一起煮，最后加入香菜，调味即可。
热心网友
开水下米（东北珍珠大米），加10克花生油，煮开后再煮2小时
2. 70克前腿肉横刀切片，一个皮蛋切成大粒，切姜丝
3. 腌肉 盐糖料酒搅拌，再加水嫩滑，少量生粉搅拌均匀，封上少许油
4.中大火煮好粥，加入姜丝皮蛋煮五分钟
5. 调味 一勺粥里加 盐 鸡粉 料酒 胡椒粉 香油 搅拌均匀撞回粥里 （防止调理结块）
6. 下猪肉煮熟再煮两分钟
7. 下葱花完成
