发布网友 发布时间:2022-04-21 21:24
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热心网友 时间:2023-07-08 15:10
阿达子是一种福建和潮汕地区著名的传统小吃,使用糯米粉制作,制作方法如下:
材料:
糯米粉:500克
熟花生:100克
糖:适量
食用油:适量
步骤:
将糯米粉倒入一个大盆中,慢慢加入适量的清水,揉成柔软的糯米团。
取一小段糯米团,搓成小丸子,全部做好后,用碟子装好。
热锅凉油,将做好阿达子放入锅中,小火慢炸,炸至阿达子浮起,表面微黄即可。
将炸好的阿达子沥干油分,倒入盘中备用。
将熟花生放入搅拌机中,打成花生碎,将花生碎和糖混合,搅拌均匀。
将步骤4中的阿达子放入步骤5中的糖花生碎中,搅拌均匀即可。
阿达子制作简单,口感香甜可口,既可以当小吃,也可以当零食,非常受人们喜爱。