虾米鸡蛋炒韭菜怎么做好吃
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材料
韭菜，虾米，鸡蛋，食用油，盐，白糖
做法
1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾米洗净沥干。鸡蛋加适量盐调味，用筷子打散
2.在打散的鸡蛋中加一点白砂糖
3.在打散的鸡蛋中加几小勺水
4.把虾米和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀
5.锅子烧热，放油烧至大约7成热
6.把虾米韭菜鸡蛋液倒入锅中，蛋液开始要凝结的时候，快速用筷子把蛋液搅散成小块状，继续翻炒一会儿，蛋液完全凝固即可出锅
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17.虾米韭菜炒蛋
〖材料〗虾米100克","蛋2只","红辣椒1条","油10毫升","盐适量 "
〖做法〗把韭菜洗净，并切段成1厘米长，再将红辣椒切片
2: 把虾米浸于热水中约10-15分钟
3: 在大碗中打蛋，加入盐和约5毫升水
4: 先在平底镬炒蛋至全熟
5: 在同一只平底镬中，倒入少许，再放入虾米、韭菜煮1分钟后
6: 将炒蛋加入镬中，加入红辣椒炒匀，即成
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