韭菜煎鸡蛋的制作方法
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热心网友
制作材料
主料：鸡蛋150克,韭菜60克
调料：盐3克
制作流程
1、将韭菜洗净，切碎;
2、鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀;
3、起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可。 材料
韭菜1小把、鸡蛋5个、盐2/3小汤匙、油4大汤匙。
做法
1.韭菜洗干净
2.韭菜切碎。
3.锅烧热放韭菜炒至颜色稍微深捞出放入碗内。
4.加入三个鸡蛋，少许盐顺时针搅拌均匀。
5.锅烧热放油烧八成热，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，不要动，转中火煎。
6.煎至鸡蛋一面金黄，上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄就OK（怕蛋翻不圆时可以让一面蛋煎得透一点再翻）。
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制作材料
主料：鸡蛋150克,韭菜60克
调料：盐3克
制作流程
1、将韭菜洗净，切碎;
2、鸡蛋去壳放盐搅匀，再放入韭菜拌匀;
3、起油锅，铺开放鸡蛋韭菜，移动锅，翻转鸡蛋韭菜再煎，煎熟即可。 材料
韭菜1小把、鸡蛋5个、盐2/3小汤匙、油4大汤匙。
做法
1.韭菜洗干净
2.韭菜切碎。
3.锅烧热放韭菜炒至颜色稍微深捞出放入碗内。
4.加入三个鸡蛋，少许盐顺时针搅拌均匀。
5.锅烧热放油烧八成热，调小火，在锅的中间位置慢慢倒入蛋液成圆形，不要动，转中火煎。
6.煎至鸡蛋一面金黄，上面的蛋液凝固时用锅铲插入蛋的下方，另一只手抓住锅柄让锅倾斜合力把鸡蛋翻边煎至微黄就OK（怕蛋翻不圆时可以让一面蛋煎得透一点再翻）。
热心网友
韭菜煎鸡蛋是一道很家常的菜，但是也是一道很受大众喜欢的菜肴。在这里我将这道菜肴的具体的制作方法介绍给大家，希望大家能够自己尝试一下。
准备好韭菜、火腿肠、辣椒和鸡蛋
韭菜、火腿肠、辣椒切丁备用
将韭菜、火腿肠放到一个大碗里，打入鸡蛋，加适量盐、料酒搅拌均匀
热锅放油，爆香辣椒
将搅拌均匀的蛋糊糊倒入锅内
小火慢煎，直至两面金黄即可。
热心网友
韭菜 一小把
蛋 3个
油 适量
盐 适量
材料准备，韭菜洗净待用。2.韭菜切成小小的段，加入鸡蛋、盐搅拌均匀
3.入锅煎，等一面煎到金黄，翻过来再煎。两面都金黄了，可出锅切成块即可。
如果要不弄破的话，就用小火
热心网友
健康功效：
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料：
鸡蛋2个相克食物
韭菜30克相克食物
食用油适量
食盐适量
淀粉少许
菜谱做法：
1.韭菜摘洗干净，凉干水份。
2.改刀切碎沫备用。
3.一小匙淀粉用开适量凉水化开侍用。
4.鸡蛋打成蛋液。
5.韭菜、鸡蛋液、水淀粉、适量盐混合拌匀。
6.炒锅烧热下适量食油(平时炒菜量)烧熟，倒入调好的韭菜蛋液，端起炒锅转圈将蛋液摊开成园饼，一面煎黄小心翻面，待两面煎好起锅装盘。
热心网友
1，先用油把鸡蛋剪成金*，不要焦了
2，再倒油，炒韭菜，等闻到韭菜的香味时，倒入煎好的鸡蛋
3，翻炒1分钟，加少许盐，鸡精，可出锅
热心网友
把韭菜洗净切碎，和搅拌均匀的鸡蛋和在一起，倒入加油的平底锅，小火两面炕熟，切块入盘即可
热心网友
韭菜切沫，鸡蛋打碎放适当的盐，味精，放韭菜沫！方锅里煎
