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一、体型不同
1、红肉菠萝蜜呈椭圆形,中等大小。
2、白色菠萝蜜果型比较长,个头较大。
二、出果率不同
1、红肉菠萝蜜由于果实比较圆润饱满,果丝较少,出果率比较高。
2、白色菠萝蜜果丝较多,20斤的果子出果率在4-5斤左右。
三、甜度不同
1、红肉菠萝蜜果肉呈橙红色,肉厚甜脆,香味比较浓郁,甜度高达25度左右。
2、白色菠萝蜜果肉呈金*,甜度比红肉菠萝蜜清淡。
扩展资料:
菠萝蜜的主要价值
一、食用
1、波罗蜜是水果,木本粮食和珍贵用材兼备的热带树种,速生、美观、产果量高。果实特大,大的15-20千克,一般重7.5-10千克,素有果中王之称。
2、成熟果实的包肉富含糖类和维生素C等,为上等水果,味甜蜜浓香,也可调制饮料,或者制成果下、罐头和酿酒筹。种仁占全果重15-30%,淀粉含量高,炒食或煮食,味如板栗。
二、经济
木材*,纹理精美,干燥后少开裂,不变形,加工容易,可作上等家具、室内建筑、旋制品和乐器等用材。心材的锯屑可提取*染料,用以染衣物。此外,木菠萝树冠优美,适于作行道树和庭院绿化树种。
三、生态
对二氧化硫抗性中等,可作城市或工矿区净化空气的绿化树种。
参考资料来源:百度百科-菠萝蜜
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红肉菠萝蜜是令南佳果之一,型似榴莲,味道清香甜美,有两种,红肉的岭南当地人称是“干哈”,一种是“湿哈”,干哈甜脆,清爽,湿哈软滑,我都是一样的喜欢,还有,没熟的摘了下来可以把那些“哈”炒着吃,里面的核都可以拿来熬汤或者煮熟吃,所以,整个菠萝蜜出来外壳之外,里面的基本都可以吃,看你怎么吃法