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酸奶溶豆
作用:营养均衡,富含益生菌,有利于宝宝肠胃消化,增强免疫力。
适用月龄:6M+
食材:蛋清50g,细砂糖12g,奶粉25g,粘稠酸奶30g,玉米淀粉15g,柠檬汁几滴
制作步骤:
步骤1:
把奶粉和玉米淀粉放入酸奶中均匀搅拌,搅拌酸奶成流水糊状,搅拌好后放一旁待用。
步骤2:
蛋清中滴入4滴柠檬汁~不要加太多,会让宝宝觉得太酸。开始打发蛋清,打发至出现泡沫时加入1/3的白砂糖。(白砂糖一共要分3次加入蛋清)
步骤3:
蛋清打发至细腻状时,加入第二次1/3的白砂糖。
步骤4:
蛋清打发至黏糊状时,加入剩余白糖。
步骤5:
蛋清打发至搅拌器上会有小尖峰时,蛋清就打发完成了。
步骤6:
(这步很关键)打发好的蛋清取1/3量放入我们的酸奶中搅拌。(PS:是1/3蛋清放到酸奶中)
步骤7:
再把搅拌好的蛋清酸奶,放入到我们剩下的蛋清中。
步骤8:
搅拌的时候需要注意,需要从底部铲到上面的动作搅拌,不可以随意搅拌,搅匀即可。(PS:如果宝妈们这步出错了,食材就会呈液体状)
步骤9:
把搅好的蛋清酸奶放到裱花袋中,在烤盘纸上,一个个裱花。
步骤10:
裱好后,准备入烤箱。100度预热10分钟后,再放入烤箱,100度烤1小时。
步骤11:
酸奶溶豆出锅,入口即化,又香又好吃!
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最简单的办法就是用鸡蛋黄和奶粉打发也可以加入少许柠檬汁,如果宝宝太小的话,不需要加入白糖,然后放到烤箱里烤制就可以,火候根据烤箱而定。
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我们把这个东西给他打肿之后,然后他上面分一点水,然后放点白糖,然后给小凯就可以喝了。
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你可以直接用水泡开之后,然后放点辣椒炒出来对吧?特别的美味,而且特别的好吃哦。
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具体做法你可以查一下百度的在这里,哈哈,当时在班上我也不知道。
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现在市面上的做法无非是蒸煮,这两种做法比较多一点。
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他的做法的话,基本上还是非常简单的,需要浸泡炎魔
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朋友你好 溶洞是用马铃薯淀粉和奶粉直接在烤盘里上做出来