家里吃的的西红柿里有番茄红素吗
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番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。*的西红柿也含有番茄红素，并且含量和红色西红柿没有太大区别。*是由于含有其他色素引起的复合色（比如叶黄素、胡萝卜素等）
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番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1，维生素B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。
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没有的
