蛋糕胚冰冻可以放多久
发布网友
发布时间：2022-04-21 20:44
共3个回答
好二三四
时间：2022-09-28 19:30
冬天蛋糕胚可以保存两三天。冬天温度比较低，可以放入冰箱保存。减缓食品速度，冷藏室温度越低，微生物生长越慢，使食品的味道、颜色、组织及营养成分变坏的生物化学反应就越慢。
热心网友
时间：2023-12-08 05:16
最好不要超过72小时的！必须要密封冷藏，而温度要低于10度以下的。如果蛋糕胚放的时间越长，无论是味道还是口感都变化很大。最好就是当天做当天用或者隔天用咯，太久做出来的蛋糕也不好吃了！
热心网友
时间：2023-12-08 05:16
不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多，口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。
在冰箱存放蛋糕的时小诀窍：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里包装盒中；
4、然后再放入冰箱冷藏。
热心网友
时间：2023-12-08 05:17
可以冷冻的，密封起来冻半个月再拿出来解冻没问题的
