为什么洗过水的青菜不能留？
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热心网友
是的，用水洗过的蔬菜放到冰箱里更容易腐烂。这是因为水洗会将蔬菜表面的蜡质层洗掉，破坏了其自然防护层，使蔬菜更容易受到细菌和真菌的侵袭，从而导致腐烂。此外，水洗还会使蔬菜的细胞受损，加速其腐烂过程。
然而，这并不意味着蔬菜从菜地里采摘后不应该用水洗。在食用前，将蔬菜清洗干净可以去除表面的污垢和农药残留，确保食品安全。如果想要延长蔬菜的保存时间，建议在放入冰箱前稍加处理，如去除枯叶和多余的水分，这可以减缓腐烂过程。
总的来说，为了确保蔬菜的品质和安全，我们需要在清洗和保存方面采取适当的措施。对于一些短期使用的蔬菜，可以将其放在冰箱中的保鲜盒中，以保持其新鲜和避免腐烂。对于长期储存的蔬菜，可以选择适当的方法进行保存，如干燥、冷冻或腌制等。
热心网友
是的。
蔬菜用水洗过之后，洗的过程中或多或少的会伤到蔬菜的菜叶，蔬菜菜叶受伤后再储存在冰箱里面腐烂的会更快。
正确的储存方式是，新鲜蔬菜去除腐烂菜叶和过多的泥土之后用塑料袋装起来密封，摆放进冰箱冷藏室内储存，要吃的时候再分批拿出来清洗干净。
放入冷藏室后蔬菜不要触碰到冷藏室后背板，防止冻伤。
