如何辨别螃蟹是否刚死
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螃蟹可以说是我们日常生活中一种比较昂贵的食材，很多家庭通常只有在节假日或是遇到重大好事才会进行购买。但是购买螃蟹有许多需要注意的地方。比如一些朋友在生鲜市场挑选螃蟹的时候，发现有些螃蟹奄奄一息或是已经死了，要知道螃蟹的生死状态可是直接影响它的价格的。那么我们在购买时该如何判断螃蟹死了多久呢？那么接下来就由我来介绍一下判断螃蟹死了多久的方法吧。
第一步：
捏壳：螃蟹壳变软说明死的时间比较长。
第二步：
看重量：若是螃蟹重量减轻，很空也说明死的时间长，尤其是冰冻螃蟹。
第三步：
看腿：蟹腿耷拉下来，很松也说明死的时间较长。
第四步：
闻味道：如闻到螃蟹有腥臭味，说明海蟹已变质，不能再食用。
看了我的方法，现在你知道怎么判断螃蟹死了多久了吗？学会了的话就快快把这个方法分享出去，让更多的人知道怎么判断螃蟹死了多久。进行以上步骤操作的同时，我们需要注意的是对于死亡已久的螃蟹，我们千万不能购买来食用，以免对身体造成一定的不良影响。以上就是怎么判断螃蟹死了多久的介绍。
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有以下三个办法辨别：
1、触碰眼睛。
活的大闸蟹当用手去触碰其眼睛时会收缩，而死蟹一般都会眼睛往外凸出不动。
2、看是否吐泡。
活的大闸蟹如果活力比较强，都会吐出一圈圈的白色小气泡，而精神不好的螃蟹可能不会拥有此特征，这个方法区别大闸蟹的死活特征必须要多观察。
3、解绳看状态。
如果在触碰眼睛没有反应后，您可以解开绑在螃蟹身上的绳子，放到桌面看是否还能爬行或者脚爪伸缩，若无此特征则代表已经死亡，必须丢弃。
扩展资料：
螃蟹、虾、贝之类的高蛋白、低脂肪水产品，其营养容易被人体消化、吸收与利用，食用后饱腹感不强，很多人不吃主食而过量食用海鲜、河鲜，当时觉得挺饱，过两三个小时就觉得饥饿。因此，无论是螃蟹、虾、贝还是各种美味的鱼，都不适合当饭吃。
为此，建议食用螃蟹时，要吃一些米饭或点心等主食，这样既不容易发生蛋白质过量的问题，又不会在饭后短时间内感到饿，且能满足营养均衡需求。
参考资料来源：人民网-如何挑选大闸蟹 精细选蟹要“五看”
热心网友
煮熟了以后颜色是比较鲜红的，而死的熟颜色比较暗。对于河蟹应挑选活泼好动、四肢完整、绒毛平顺、外壳有光泽、口吐水泡不断者。刚刚死的螃蟹应该有有吐出的泡泡
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无法！买活的！
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你好，螃蟹即使刚死也不你吃了
