霸王花可以吃吗?
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热心网友
当然可以吃的了。
最佳答案 - 由提问者1年前选出
霸王花，,别名剑花、量天尺，为仙人掌科量天尺属多年生肉质多浆的攀缘草本植物，以花器为蔬。霸王花性味甘微寒，具有清热润肺、止咳的功效，能治疗肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等。
霸王花可鲜食，或干制后食用，主要作为汤料，配以猪肉、猪肺、猪骨等，并加蜜枣几粒煲汤，有清肺热和滋补的功效。鲜花可用冰糖水煮食或炖猪肚，清香可口。
夏天汤水宜清淡
霸王花猪肉汤
【用料】霸王花50克（1两），猪 400克（8两），粉肠150克（3两），蜜枣4粒，南北杏2汤匙。
【做法】＊粉肠切去肥油，将1粒 肉放入粉肠内，在粉肠另一端摧出，洗净出水过冷河。
＊猪 肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。
＊霸王花用清水浸软，洗净抹干水，切短度。
＊把适量清水煲滚，放下全部材料猛火煲滚，再用慢火煲3小时，下盐调味。
【功效】此汤清凉 肺去痰火，清热气。
热心网友
霸王花可以吃，具有一定的营养价值。
霸王花的营养价值很高，通过对仙人掌类可食植物霸王花的部分营养成分进行分析，结果表明，每100g霸王花的干制品营养成分的含量：水分9.570g，蛋白质1.812g，粗纤维2.785g，灰分1.547g，钙961.27mg，磷328.45mg。
特别是经过测试分析表明霸王花至少含有13种氨基酸，其中苏氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙酸和赖氨酸为人体必需的氨基酸。例如：霸王花中每100ug游离氨基酸为：天门冬氨酸210mg，丙氨酸112mg，异亮氨酸25mg，谷氨酸188mg，脯氨酸208mg，苯丙氨酸38mg，丝氨酸108mg，酪氨酸122mg，赖氨酸26mg，精氨酸78mg，缬氨酸59mg，苏氨酸28mg，亮氨酸42mg等等。
此外，还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素。
热心网友
付费内容限时免费查看回答您好，您的问题我已接收，正在整理答案，打字需要时间哦，请您稍作等待，我马上回复您～殺
霸王花又名剑花，是广东肇庆有名的特产，霸王花性味甘、凉，入肺，具有清热痰、除积热、止气痛、理痰火的功效。因此，霸王花煲汤具有清心润肺、除痰止咳的作用。其次，霸王花煲汤对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。而且，霸王花煲汤后，其味清香、汤甜滑，深为“煲汤一族”的广东人所喜爱，是极佳的清补汤料。
主料3人份
猪大骨头500克
辅料
霸王花50克 蜜枣2-3颗 食盐适量 水适量
干霸王花用清水浸软，洗净
猪骨头洗净，焯水
将适量清水放入煲内，放入猪骨头、霸王花、蜜枣
开大火煮开后，转小火煲1-2小时
加盐调味即可关火，清香甘甜的霸王花骨头汤就可以享用了
希望我的回答可以帮助您，祝您生活愉快！殺
热心网友
一楼答的好全面啊！
热心网友
霸王花的干品四季都有，但鲜霸王花只有初秋才有。
霸王花也叫剑花，味甘淡，气清香，性微凉，有清热润肺，止咳功能。此汤香纯味浓，不油腻。
材料：鲜霸王花1棵、猪扇骨2斤，少许姜丝
做法：
1、用水慢慢冲洗霸王花，要冲洗干净，又要保护花蜜不被冲掉；
2、据说霸王花的花心是不能吃的，要掐断根部抽出花心；
3、将霸王花切断，撕开为小段；
4、洗净猪扇骨，飞水；
5、待锅里水开后 ，放入霸王花和猪骨，中火煲1个小时，调味后盛出即可食用。
不能吃的
