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热心网友
当归、党参等药材炖鸡的时候,可以加入土豆、胡萝卜、山药等食材,可以增加汤的营养价值和口感。
以下是一份食材清单和制作步骤:
食材清单:
* 鸡肉500克
* 当归10克
* 党参10克
* 土豆200克
* 胡萝卜200克
* 山药200克
* 姜片适量
* 葱段适量
* 盐适量
* 水适量
制作步骤:
1. 鸡肉切块,放入开水中焯水,捞出备用。
2. 土豆、胡萝卜、山药去皮,切块备用。
3. 锅中加入水,放入鸡块、姜片、葱段,大火烧开,转小火煮30分钟。
4. 加入当归、党参,继续煮15分钟。
5. 加入土豆、胡萝卜、山药,煮10分钟。
6. 加盐调味,关火。
7. 将汤倒入碗中,即可享用。
以上是当归、党参等药材炖鸡的做法,加入土豆、胡萝卜、山药等食材,可以让汤更加营养丰富,同时也可以增加汤的口感。
热心网友
你好,功能上影响不大
但是我觉得还是放比较好,党参本身有点苦味,用土豆和胡萝卜会更好点,没问题的, 好好吃吧!
热心网友
能不能放我也不太清楚,不过我炖的都是放当归,党参,山药,红枣,桂圆,枸杞.
那样炖出来的鸡汤特别甘甜