烧烤的大蒜头怎么烤

发布网友 发布时间：2022-04-21 23:11

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懂视网 时间：2022-10-09 06:11

1、准备的材料很简单，就一整颗大蒜和一张锡纸。

2、大蒜一瓣瓣掰下，不用去皮。

3、在每一瓣根部用厨房剪剪一刀。

4、用锡纸包起来。

5、放在平底锅里，中火加热2分钟。

6、开盖，用竹签再戳2个洞，盖上盖子用小火加热15分钟。

7、取出来后，锡纸里的大蒜能轻松捻去壳，并且表面有微微焦黄的漂亮色彩，放入一小块黄油，一小勺酱油，盖上锡纸用余热捂1分钟就好了。

懂视网 时间：2023-02-06 18:24

1、原料：大蒜15个左右、烧烤料、孜然粉、辣椒面、白芝麻各适量。

2、首先大蒜不用去皮，剥成一粒一粒分明。

3、然后起锅烧油，油温170度左右，下大蒜炸3分钟，捞出控油。

4、接着加入烧烤料、孜然粉、辣椒面和白芝麻，翻拌均匀，美味即可享用。

热心网友 时间：2023-02-06 15:32

1剥去大蒜最外层的厚皮，将靠近大蒜的那层皮保留。将大蒜顶端切去约5mm，露出蒜肉。一定要选择新鲜的大蒜，新鲜的大蒜组织紧密，含水量大，烤完之后的口感很好。尽量选择形状好，蒜瓣长的差不多高的蒜。 2将大蒜放在铺有锡纸的烤盘中，在大蒜表面均匀的撒上橄榄油，接着均匀地在每头蒜上撒入盐和黑胡椒碎，最后再撒上干燥的迷迭香。燥的迷迭香可以在大型超市的进口食品柜台或西餐调料店买到，淘宝也有很多。 3在大蒜表面盖上一层锡纸，放入预热好的烤箱中层，以180度烤30分钟。30分钟后拿掉表层锡纸，再烤20分钟。
提示：
大蒜需要烤的时间长好吃，绵软的口感，带着一点甜丝丝的味道。为了避免大蒜在长时间的烘烤中流失过多的水粉，所以要在前30钟加盖一层锡纸。

热心网友 时间：2023-02-06 17:24

先刷油在烤