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热心网友
材料:
鱿鱼 300g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
做法:
1.处理干净鱿鱼
2.鱿鱼分切成条
3.加入盐腌几分钟
4.鸡蛋加少量的盐打成液
5.鱿鱼裹一层鸡蛋液
6.再裹一层淀粉
7.锅里加入油烧热,八成热以上可以放一条鱿鱼试一下油温
8.加入鱿鱼开始炸了
9.美味的炸鱿鱼开吃了,还可以加下番茄酱哦
热心网友
炸鱿鱼条的做法步骤
1. 1、鱿鱼洗净,切条。2、用盐、胡椒粉、料酒拌匀,腌半个小时。3、沾淀粉、蛋液、面包糠炸至金*即可实用。
热心网友
原料:鱿鱼须300克,、生抽10克色拉油2斤、姜汁10克、盐15克、淀粉是50克、清酒。30克
做法步骤:
第1步、鱿鱼处理干净,把里面硬的东西都扒出来,再切成小条
第2步、把洗净的鱿鱼须用厨房纸巾吸干水份,放入碗中加入清酒、姜汁、盐和生抽腌制20分钟
第3步、取一个袋子倒入适量的淀粉
第4步、捞出腌制好的鱿鱼须放入袋子里
第5步、摇晃口袋使鱿鱼须都能裹上淀粉
第6步、油锅加热至6成热后一根一根放入鱿鱼须
第7步、炸至金*捞出
第8步、用厨房纸巾吸干油份