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准备原料:鸡翅9个,蒜两瓣,料酒一勺,生抽两勺,蚝油一勺,辣椒粉一勺,孜然粉一勺,孜然一勺
步骤:
1.鸡翅洗净用签子扎洞便于入味。加一勺蒜末,一勺料酒,两勺生抽,一勺蚝油拌匀腌制半小时入味。
2.热油锅放入鸡翅煎到两面焦黄,倒入腌鸡翅的料汁,加入一碗清水,烧开后收干汤汁,加一勺孜然,一勺孜然粉,一勺辣椒粉即可。