冬天如何让香蕉变熟
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1、香蕉皮催熟，香蕉怎么催熟？可以取一干净的塑料袋，放进7分熟的香蕉和吃过的香蕉皮，绑紧袋口，3天后香蕉皮上出现咖啡色的芝麻斑点，和单纯用塑料袋催熟的更熟一些，而且越靠近吃过的香蕉皮的果皮部分，芝麻点越大。
2、苹果催熟，取一干净的塑料袋，放进7分熟的香蕉和一个成熟的苹果，绑紧袋口，3天后香蕉果皮上出现咖啡色的芝麻斑点，且果香浓郁，比单纯用塑料袋或加入香蕉皮催熟的香蕉都更熟，而且接近苹果处的部分出现过熟现象。
3、高温催熟，将袋子置于温暖的地方。高温能够显著加速香蕉的成熟。最好的催熟温度是65–68ºF(18–20ºC)，这能最大程度地激发香蕉的风味和质地。这个温度差不多就是平常房间的室温。将香蕉放置在温暖的角落—如冰箱或火炉的上方，这也许能加快催熟的速度。这种催熟方法也许不能非常均匀地催熟水果，但是无碍于家庭食用。
4、白酒催熟，用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。
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付费内容限时免费查看回答在中国人的传统印象里，每到冬日许多人家就会大量购买并储存蔬菜畜肉，这样一来能偷个闲——少去几趟菜市场，二来也是因为冬天气温低，不用担心菜会腐烂发臭。大家都自有着一套储存菜品的方法。
由于很多人不急着吃香蕉，就会买一些还没熟的香蕉放在家里慢慢催熟，但是当他们想吃却发现香蕉还没熟怎么办呢？
那么接下来就由我来介绍一下冬天香蕉快速催熟的方法吧。
方法一：
我们将买回来的香蕉装入塑料袋里，并且往塑料袋里放一两个苹果或者梨，扎紧并密封塑料袋口子。
冬天的话我们可以把它们放在暖气旁边，但不能直接把水果在暖气片上烤。数天后香蕉即可催熟。如果香蕉处于的环境温度低，那么催熟时间就会比较长并且效果差。
温度过高的话会让香蕉果皮仍然是绿色的。因此最适宜的香蕉催熟温度为20℃到22℃中间。
方法二：
如果有条件的话，也可以购买乙烯利对香蕉进行催熟，这样香蕉就很快就会成熟了。大家也不用担心乙烯利对人体的危害，专家已经证明过乙烯利对于人体是无害的。
