麻辣烫和火锅有什么区别特点是什么?
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发布时间：2022-04-28 10:31
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热心网友
时间：2023-09-09 12:22
以前我也不太分得清楚，只觉得都是吃起来烫烫的辣辣的，就是样子不太一样罢了。
什么是麻辣烫呢？
麻辣烫最先起源于街头小吃，先将配好的汤料放进锅里滚至沸腾，然后将各种串好的食材放在锅里，有生菜、白菜、娃娃菜、土豆、火腿、鱼豆腐、鱼丸、蟹棒、金针菇、香菇、木耳等等想吃啥放啥，也就是自选样式，当然还可随意选料，有麻辣、微辣、不辣、甜辣等现在更多了，不仅可以吃上自己心仪的食材、料味合胃口，还价格便宜又实惠，俗称为“街头麻辣烫”。
那什么是火锅呢？
火锅原本单指用来烫煮食物的容器，不只是大家也分不清楚不晓得了还是一说火锅都懂不需要太作了解，一提火锅二字，就一脸明白赞同的表情，我也一样火锅指的是一种烫涮的饮食方式。显而易见，火锅就是烫涮食材。现在火锅大都是聚会必吃的一种形式，单独一个人吃又不实惠又没意思。 “麻辣烫一个人的甜蜜，火锅是一群人的狂欢。”人少的时候都会优先选择麻辣烫。火锅的名字别名有“咕咚羹”、千叟宴”具体的历史渊源我也不清楚了。我对历史很头疼。只是当时一直以为火锅，这么高大上、现代化的名字一定是现代产生的东西。还不停地感叹“谁发明的火锅，如此聪慧，真是开辟了一条好的商业道路啊，赚进了我们的腰包啊！”后来才知道火锅是我国古人独创的美食，虽然不知道为什么这么好吃的食物竟然没有像上元节吃食那般出名和流传，幸运的是进入现代后重现于四川，托火锅的福将四川、成都火了起来，可以说火锅成了它们当地不可或缺的代名词、标签。“虽然没有亲身尝过味道，但都仿佛可以感觉到烫麻的舌头。
热心网友
时间：2023-09-09 12:22
麻辣烫属于两个人的世界，而火锅适合大家的狂欢。
麻辣烫属街头小吃，将一口大锅放在炉子上，在锅内放有各式串好的鸡杂、牛杂、小肠、大肠及各种鱼丸、肉丸、粉丸、豆腐干等；锅中加好滚沸的老汤，然后，还可随意涂些各式调料，有麻有辣，吃起来又麻、又辣、又烫，且价格便宜，味道各异，俗称为"街头麻辣烫"。
火锅通常是指用来烫煮食物的容器，最早是泥罐、瓦罐，再后来是铜鼎、铁锅及至现在的不锈钢等。不过，现代人们只是指一种烫涮的饮食方式。
热心网友
时间：2023-09-09 12:23
最大的区别就是烫的方式，一个是串串涮，一个是大堆涮;一个是不用调味，一个是用醮料;一个是人家给你涮，一个是自己涮;一个是能带走吃，一个是带不走。是火锅的一个改良小吃，比火锅档次低。可以流动在街头卖。
火锅底料可以用在上面，但不能油过多，青菜吸油重，多了没法吃。
麻辣串是刷上调料,麻辣烫是用水煮熟,蘸调料 。
火锅是一边煮一边吃。
热心网友
时间：2023-09-09 12:24
关于麻辣烫、火锅、串串、钵钵鸡、冒菜的区别，经常有人搞不清楚，或者这张图能够帮到你哦~~~
特点的话，其实麻辣烫要比火锅更接地气，属于草根大众美食的一种，吃多少自取多少，荤素搭配下来也算成就感满满，日常邀约三五好友到麻辣烫店里解解馋也是安逸太多啦，而火锅则相对更显庄重，且客单价高，食用频次也是没法跟麻辣烫相比的。
