烧烤虾怎么烤
发布网友
发布时间：2022-04-20 06:15
共5个回答
懂视网
时间：2022-09-15 07:23
1、虾冲洗干净后，剪去虾和虾须。
2、开背把虾的黑色的泥肠剔除。
3、将虾放入盘中，放入葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐焗鸡粉抓匀腌制一小时。
4、用竹签将虾串好。
5、在虾上刷点色拉油。
6、电饼铛预热，将虾放入盘内烤制。
7、一面烤熟再翻过来煎，煎5分钟左右。
8、2面都撒上适量的椒盐粉。
9、烤成两面呈红色后撒点葱花即可。
懂视网
时间：2022-09-21 16:56
1、虾用水清洗干净。
2、剪去虾须，挑去虾线。
3、捞出沥干后，撒入盐和少许胡椒粉。
4、抓拌均匀腌制20分钟。
5、腌制好的虾用竹签子按自己喜欢的方法串起（可以首尾相穿，也可以背尾相穿）。
6、全部串起即可。
7、平底锅里撒少许油，油不需多。
8、油烧热后，将虾串并排放入。
9、喷入一大勺白酒去腥。
10、然后均匀撒入烧烤料。
11、一面烤熟后翻面，再撒些烧烤料。
12、直到虾的颜色变红即可关火。
懂视网
时间：2022-10-01 09:44
1、小虾300克、小葱节10克、八角5克、桂皮5克、香5克、生姜3克。
2、步骤：除了籽虾，其他配料放小锅里熬住20分钟左右放凉待用，把公虾和特别大特别小的虾挑出来。
3、把挑出来的虾剪掉须，将处理后的籽虾焯熟浸泡在第一步熬制的卤水中，浸泡半小时以上。
4、浸泡完成后，滤干水均匀分布在烤盘上，如果是小一点的虾就上下火170度25分钟即可。
懂视网
时间：2022-10-08 18:28
1、大虾500克、蒜蓉10克、胡椒粉15克、盐10克、料酒10克、蛋黄3个、姜10克、花椒1、克、烧烤酱50克。
2、方法：大蒜去皮、切末、放入碗中，加入盐，胡椒粉，海鲜酱油，调味料拌匀成酱料备用。明虾去肠泥、洗净，用剪刀由吓背剪开，放入烤盘中，在虾背上涂上酱料，放入烤箱中200度10分钟，烤熟即可。
懂视网
时间：2022-10-10 05:28
1、首先把虾清洗干净，剪去虾须，挑去虾线，捞出沥干后，撒入一勺盐，抓拌均匀腌制20分钟。
2、用竹签子按自己喜欢的方法串起(可以首尾相穿，也可以背尾相穿)，全部串起即可。
3、底锅里撒少许油，油不需多，油烧热后，将虾串并排放入。
4、喷入一勺白酒去腥，然后均匀撒入烧烤料，一面烤熟后翻面，直到虾的颜色变红即可关火出锅。
热心网友
时间：2023-07-05 12:15
主料：大虾500g
辅料：橄榄油适量、盐适量、蚝油1勺、孜然粉5g
1、把竹签和虾备好。
2、用剪刀剪去虾*。
3、虾处理好后，放入蚝油。
4、盐和孜然粉拌匀，腌渍10分钟。
5、用竹签从虾的尾部串好。
6、烤盘铺锡纸，把串好的虾摆上。
7、把橄榄油倒入碗中。
8、烤箱220度预热5分钟，把虾上刷一层橄榄油。
9、中层上下火10分钟，烤到金*即可。
10、成品。
热心网友
时间：2023-07-05 12:16
虾其实很好弄，首先看是活虾还是冰虾（即已经死的虾）。
活虾烧烤，这个就有点考验人了，首先放在水里洗净，可以脱水闷大概3-5分钟，使虾丧失活力（虾的活力很充足），然后拿手抓住活虾用竹签或者烤叉由头串入至尾，可以直接放在炭火上烧烤，可以适当涂点油或调料（作用不大），至虾壳完全红了就可以吃了，但是建议烤久一点。吃的时候剥壳之后沾酱料或者醋吃，也可以剥壳之后回去继续涂料烤。
冰虾可以像活虾一样，洗净串烤，也可以去头，剥壳之后，串烤，涂调料烤。因为冰虾本身的鲜已经丧失，所以可以适当的剥壳腌制。
以上都需要看你的口味而言。
如果虾比较小，就直接洗净，从虾的中间串过去，一次可以串很多虾，然后同样是烤至壳完全变红，就可以吃了。小虾不用剥壳，只要不吃头，带壳吃也可以。虾壳本身含义丰富蛋白质，可食用。希望能够帮到你！~
热心网友
时间：2023-07-05 12:16
烤虾需要提前腌制的，不然不进味，至少半小时后烤，过程就一般烧烤的过程就好了。
热心网友
时间：2023-07-05 12:17
准备原料：
虾10只、酷克100柠檬香草口味、烧烤签10个。
做法：
1、虾挑虾线，去虾*等处理干净泡在清水中备用。
2、如果想要烧烤全虾带来些清新味道，可选用酷克100香草柠檬的口味。
3、把处理好的虾倒入一个人稍大的碗中，撒上适量的酷克100烤肉料。盖上保鲜膜放入冰箱腌制4小时左右。
4、烤肉的竹签事先用清水浸泡，这样可以避免烤制的时候糊掉。
5、烤盘上铺好锡纸，哑光的一面朝上。
6、把腌制好的虾穿好串，码放在烤盘中。放入预热好的170度烤箱中，约10分钟左右即可出炉。
热心网友
时间：2023-07-05 12:18
清洗后，加点油就可以烤了。
