发布网友 发布时间:2022-04-20 04:45
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热心网友 时间:2022-06-27 02:06
火龙果蒸中火5-20分钟左右就可以吃了,要参考蒸多大的火龙果。
火龙果是水果的一种,是可以直接吃的。蒸的目的只是为了加热,所以不需要蒸太久的时间,只需要让火龙果稍微加热,能够更好入口。可以把火龙果切成小块后再蒸,减少蒸煮的时间。
很多人不知道火龙果蒸一蒸,简单实用
【所需的食材】
主材:火龙果一个。
辅材:粘米粉适量、淀粉适量、白糖少许、食用油适量、葡萄干少许。
【开始做低脂高纤维的火龙果蒸糕】
1、首先我们将火龙果去掉外皮,剥火龙果的时候不用非常费力,只需要在顶部开一个小口,随后在侧面切开四条缝,这样就能轻松去掉火龙果外皮了。
2、将火龙果切成块之后,我们将火龙果放到研磨机里面。加上小半碗的清水,将火龙果做成火龙果泥即可。
3、将做好的火龙果泥倒入碗中,这样火龙果不会发干并且香味还很浓郁。
4、我们加上半碗左右的粘米粉,粘米粉的味道香并且还不会过于粘稠,所以加上一点粘米粉非常必要。
5、再往里面加上一勺的淀粉,这样能起到粘合作用,而且做出来的火龙果蒸糕有透亮的外观,吃着有很有弹性。
6、我们在火龙果糊里面加上一勺的白糖,这样做出来的火龙果蒸糕香甜可口,因为火龙果本身就有甜味,所以做出来的火龙果蒸糕的味道更好吃。
7、准备几个小碗,我们在小碗中加刷一层食用油。
8、接下来我们将面糊都倒入碗中,在碗的边缘留出1-2厘米的距离,防止蒸熟之后容易溢出。
9、在火龙果面糊的上面点缀一些葡萄干,这样就可以上锅了。
10、我们将碗都放在蒸锅上面,开水上锅蒸20分钟左右,这样就能将火龙果做熟了。做熟之后的火龙果会变成鲜红的颜色,这是火龙果在蒸熟的时候正常的颜色,并且由于火龙果富含花青素,我们不能接触碱面等等,否则火龙果做出来之后的颜色就会变成了青黑色,这一点我们一定要注意下。